ゴーゴーカレー

トレッサ横浜で、ランチのテイクアウトを探していたらゴーゴーカレーを発見！！

テイクアウトできるそうで！

だいたいが、揚げ物がトピングされている。とんかつ・エビフライ・ウインナーとキャベツがついて

ボリューム満点です。私は、レンコンとオニオンフライがトピングされた冬笑カレーという物をチョイス！！



お店の中には、ゴリラが何頭かいます。

接客の女性は、気が利いて待ってる間お水を出してくれたり。

調理指導・テイクアウトの準備に余念がない。インドの方かな？まだバイトを始めたばかりなのか？

それは違うとか、入れ替えてと注意をされながらカレーにトピングをしている。不安をあおるな~！！

インドカレーでバイトした方がいいのでは？ゴーゴーカレーは、金沢発祥じゃなかったっけ？

持ち帰って、なんでこのカレーは冬笑（お店の人は、とうふって言ってるように聞こえた）なんだ？

ふたを開けて、納得



豆腐がカレーの中にどか~んと入っています。

冬笑（とう　笑うをふと読ませるんだ）違う意味でボリューミーでした。

てゆうか！！！トピングのレンコンとオニオンが入ってないじゃない。。。。。。

ひよこ

今朝は、お弁当のおかずに何を入れるか？と考えて！コーンがあった。

ひよこを作ってみよう！



と言う訳で、ちくわひよことウインナー芋虫を作ってみた。

世の中のキャラ弁を作るお母さんは、凄い！！と改めて尊敬しました。

細かいゴマの目がなかなか入っていかない。

このお蔭で、朝の支度が押せ押せになってしまった。

表参道へ

ABCのパン作りが終わりミッドタウンから表参道へ

30分位早く着いたので、表参道ヒルズを散策


綺麗な装飾です。



そして、ネスプレッソのコーヒーセミナーへ

　

2人かけのテーブルにマシーンとセミナーに必要なものがsetされています。Mちゃんがクラブメンバーで、一緒に参加できるのです。

珈琲の品質や工程などを映像を交えて教えて下さいますそして、ネスプレッソでの珈琲の種類や名前の話と。最後は珈琲レシピも


各自でミルクウヲーマーを使って、カフェオレを作ります。



こんな、泡々も！！

セミナーが終わったのが、16：30を過ぎていたので外は



名物表参道イルミネーションです。充実の休日を過ごせました。

ABCクッキングスタジオ

10日は、Yちゃんとパン教室へ1dayレッスンを検索してヒットしました。
横浜でもいろいろあったのですが、あえて東京ミッドタウンへ



都内は、どこへ行っても素敵な飾りが沢山です。電車で行ったので途中は,ほぼ見てませんが！
レッスンは、11：30からでそのあとネスプレッソの珈琲セミナーも本日の予定に入っているので
朝は、早めに待ち合わせをして六本木辺りで朝食をしレッスンに参加しようと決めていましたが

朝食をとろうと思った1件目（マーサブランチ）は、すでに満席で外まで行列ができていたのであきらめて！ミッドタウンの中のル・パン・コティディアンさんで、朝食です。カフェオレボールで珈琲を飲みましたが、手に伝わる感じが体を温めてくれる気がしました。
　ジャムは、好きなものをとってこれます。

外人さんが沢山いるので、外人の好きそうなもジャムも（チョコ系）！！
おしゃべりしてるとあっという間にレッスンの時間です。

レッスン会場へついて、エプロンをつけ特に細かい説明も短く先生の紹介と、パンの特徴を言われ
開始！！捏ね始めてから私たちのおどおどした態度のせいか、このクラスは中級から上級と言われました。（書いてあったが！）
私の前の方は凄いスピードで私たちの1工程先をやってます。コネも早い！！さっきまでのほわーんとした気分は吹っ飛び必死で
パンを捏ねました。きめ細やかなパン生地の為にも先生のチェックは厳しくなかなかokが出ません。
捏ねおわり発酵させ成型まで行きました。

ぽこっと出てるのが、チョコレートなんです。

最後にアーモンドを散らして焼き上がりました。
ショコラココアマンド　翌朝の朝食に戴きました。しっとり柔らかくてチョコレートのアクセントがとってもいいです。

伊豆の国

伊豆にらやまゴルフクラブに、前日の夜に予約して行ってきました。

晴天で富士山や駿河湾が、綺麗に眺められる。とても綺麗なゴルフ場でした！



スコアはさておきの状態でしたが。素晴らしい眺めに心がうっとり～！！

帰りに、直ぐ近くの韮山反射炉へ立ち寄ってみました。国定指定史跡となってます。

鉄を溶かす凄い物らしい。大砲とか作れるそうです。



茶葉畑のある小高い所から、富士山・史跡が見渡せるとの事で、てくてく150ｍ歩いて




あれ？ゴルフ場の方が眺めはいいの～！史跡はここしかみれないし。夕日が当たると綺麗らしい。



ほうじ茶ソフトを頂き、さっぱり後味。

のんびりしていたら、見事渋滞にはまりました。




12月のプチトリップでした。