梅ジュース

青梅いただいたんで、梅ジュース仕込んでみました。
クックパッド見ながら、レシピ確認。
梅、氷砂糖、以上。まあこれしかないよね。
１時間、水に入れてあく抜き。

ヘタ取って水気を拭いて、

梅、氷砂糖を交互に入れて仕込み完了。

もらった梅、半分しか入らんかった。

どうにかせんとね。