牡蠣初め

岡山県備前市日生へ牡蠣買い出しにいってきました。

同僚の実家が牡蠣漁師なので、牡蠣作業場から直接購入です。

購入したのは殻付き10キロ9000円と剥き身2000円。

直接購入なので、剥き身をおまけしてもらいました。

殻付き牡蠣がきれいに掃除されているのが嬉しい。

今年の牡蠣は実入りが抜群だそうです。

帰宅前に毎年行ってるお好み焼き屋さんの前を通ると、暖簾は出てるけど外待ちなし。

駐車場1台空いてたんで、すかさず飛び込んでカキオコいただきました。

相変わらずめちゃくちゃ美味い！

バイクで行くつもりだったから、シーズン中にまた行こう。

帰宅してから、おまけしてくれた剥き身を、めんつゆにつけて軽く燻煙。

オイル漬けにしました。

殻付き牡蠣は蒸し牡蠣で。

5人で60個くらい食べたかなー。

実入り抜群かなり大きく美味しかった！

いい牡蠣初めになりました。

まだ、剥き身が1キロあるんで、次はカキフライにしよう。

初走りはナップス岡山へ

新年明けましておめでとうございます。

隼駅ツーリングからなかなかバイクに乗る機会がなく、あっという間に年を越してしまいました。

エンジンだけでもかけとこうと、カバー外していると、ふと車検いつだったっけと思い付いて車検証確認。

1月11日で切れることが判明。

あわててナップス岡山へ持って行き入庫となりました。

バタバタでとても走り初め気分にはなれなかったけど、車検切れる前で良かった。

月末には出来上がる予定なので、岡山県備前市日生へ牡蠣ツーリングから今年はスタートしたいな～。

今年もぼちぼち更新していこう。

頑張れ自分！

よろしくお願いいたします(^-^)/