道頓堀 はり重 2008年01月14日 | Ｂ級グルメ うちの奥さんに「誕生日プレゼントは何がいい？」と聞かれ、リクエストしたのが、はり重での一席。 最近、すき焼きのたびに、最初に肉を焼くのはいいんだけど、野菜をどのタイミングでいれるのか？肉をおいしい状態で食べてしまうとうまく肉だしが鍋にうつらないし、肉を煮込んでしまうとかすかすとしてしまうし。 ということで、すき焼きでおいしい肉を食べる方法の手本を求めていました。 はり重に僕が行ったのは、約１５ . . . 本文を読む
