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ガッテンの剃刀、故郷納税の鶏肉でカシューナッツ炒め、大阪が読める

2021年12月03日 | 日々徒然
先日、NHKの「ためしてガッテン」という番組で、剃刀の話をやっていました。

50年前に剃刀は革命が起き、安全剃刀というのができたそうな。
この安全剃刀、ガイドが付いて、剃刀全体を肌にキチンと当てると、ガイドのせいで剃刀の刃がちょっと浮く。この浮いた隙間が重要。実は毛が生えている根元は、ほんの僅かに膨らんでいて、この膨らみと浮いた刃の隙間が一致するように作られているそうで、しっかり肌に当て、撫でるように毛を剃ると、間違って切ったり、肌荒れしたり、剃り残しを発生させず、とても綺麗に剃れるそうな。

大切なことなので、2回言います。
・ 剃刀は全体を肌にしっかり当てる
・ 刃を当てに行かない
・ 撫でるように優しく剃る
・一ヶ所に何度も刃を当てない
これで、剃り残し、肌荒れとサヨナラです。

私の場合、朝の髭剃りで、順手で剃る右側は綺麗に剃れるのに、逆手で剃る左側が剃り残しが出たり、出血したりする。
ので左側を剃る時に、しっかり肌に当てられておらず、刃を当てに行ってました。刃全体を肌に当てるのを意識したら、早く気持ち良く綺麗に剃れました。ガッテン、役に立った。

剃刀と言うと思い出すのが、高野文子「絶対安全剃刀」
シュールで鋭く尖った作品集です。小さい頃、貝印の「安全剃刀」と書かれたパッケージを見て、剃刀が安全な訳ないじゃんと思ったあの違和感を抉り出す作品です。逆にガッテンで「安全」の意味を知りました。

もう一つ、「オッカムの剃刀」。
若い頃は、そのギリギリまで絞る感じに憧れましたが、年を取って、どうでもよくなった。つーか、人生整理できて、仕事なんかは余計なものが自然と入らなくなった感じがします。

さて、無事家内の誕生日も過ぎ、秋篠宮も愛子様の誕生日も過ぎ、ようやく晴れてクリスマス一色になれますね。会社の仕事が年末に向けて追い込んで行く感じで、厳しいですが、年末感出てきました。

次の曲の「安奈」は懐かしい曲ですが、私の中でクリスマスソングの代表。
坂本冬美のカバーで泣きそうになりました。YouTubeには、坂本冬美版が上がってないので、本家本元でお送りします。
興味のある方は、「坂本冬美 安奈」ググって見て下さい。

甲斐バンドの「安奈」。


さて、うちの奥さんはふるさと納税で冷凍鶏肉2kgゲットしました。我が家の冷凍庫が鶏肉で溢れていますので、12月は、我が家は鶏肉消費月間です。
クリームシチュー、大根煮と来て、次に作ったのが、鶏肉カシューナッツ炒め。

材料は鶏肉200g、ピーマン4個、カシューナッツ一袋120g、cookdo青椒肉絲の素。
以下、3行レシピ。
1. 鶏肉は一口大に、ピーマンは細切り、カシューナッツは袋の上から木槌などで叩いて食べやすい大きさにします。
2. 鶏肉は最初強火で表面を焼き、中火でじっくり中まで火を通します。火が通ったら、軽く塩胡椒。
3. 2にピーマンを加え、さっと火を通します。更にカシューナッツを入れて全体を混ぜ合わせたら火を止め、cookdo 青椒肉絲の素を投入します。再度火をつけ、全体を炒め合わせ、馴染んだら出来上がり。

味噌は青椒肉絲の素で出来ちゃうところですね。うまかったです。

昨日はうちの奥さんも私も在宅勤務で自宅におりました。二人とも仕事なので、あまり無駄話しないのですが。
プロゲーマー夫婦が、お互いの邪魔をしないよう、家庭内でも携帯で連絡を取り合う姿が、違和感を持って放送されていましたが、我が家では、目の前にいても、メール又はチャット連絡です。オンライン会議中に声かけると、会議に家族の声、入っちゃいますから。

そんな中、突然、家内に話しかけられて驚いたのですが、
「ねえ、知ってる?アメリカ西海岸で、泰葉の『フライディ・チャイナ・タウン』が、流行っているって?」
というまるでそら豆君豆知識的な話でした。
「最近、自分のブログで西海岸ネタとフライディ・チャイナ・タウン紹介したけど、それ読んで?」
「ううん、こちらのTwitterに流れてきただけ。」
「ああ、日本のシティ・ポップスブームの続きな。泰葉って、一発屋?」
「何言っているのよ、『NHKみんなのうた』の『水色のワンピース』とか、色々流行ったわよ。」
「ああ、懐かしい!♪あなた〜が私に〜選んだ♪。他にブルーなんちゃらってなかったっけ」
「さっと歌えるのはすごいけど、なんちゃらは年齢ね。」
「そうそう、なんちゃら年齢、さあ仕事、仕事。」

という会話の末にYouTubeで見つけた動画です。優しい曲ですね。

泰葉さんの「水色のワンピース」

さて、愛娘は保育園のピーマン食べられる自慢がすごいので、ちょっと大人の味覚ですが、鶏肉カシューナッツ炒めのピーマン、食べさせてみました。
大人の舌だとしっかり火が通って甘いピーマンなのですが‥。
一口齧って「にが〜」って顔になったので、ティッシュに吐き出させました。
「口ほどにもない」と言うと、
「保育園のはキチンと子供味になっているんだもん。子供味なのにみんな苦いって言うけど、アタシは大丈夫。」
とめげずに威張ります。

たまたま流れていた「噂の保護者会」で尾木ママが「偉いわね」って呟いたのに反応して、「ハイ!」と手を上げます。
ママが「娘ちゃん、偉いの?」って聞くと、「うんうん」頷いて「偉い」アピール。

最近は、天気予報で漢字の「大阪」が読めるようになって、大阪の天気が分かるのが自慢です。




最近の娘の作品。虹色の雲に乗って飛ぶお化けちゃんだそうです。
クリスマスっぽい。
今年はアドベントカレンダー(クリスマスに向けて毎日お菓子を引き出しから一つずつ取り出して、食べて行くやつ)もキチンとやっていて、本当に偉い。

と褒める記事を書いていたら、愛娘、今朝、出勤前にまたカーテンを落としてくれました。足に引っ掛けて転んで、またカーテンレールごと引き抜きました。やれやれ。
おだてると木に登って、木を倒すヤツだ。



最後に三曲どうぞ。

由紀さおりの「手紙」




あずきさんのカバーで中島みゆきの「元気ですか」から「玲子」


びじゅチューン「夢パフューマー麗子」。


後一日、頑張りましょう。
ぐすん。😭😭😂

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