今日のコンフ

今日は、洋ナシとオレンジのジャム。
香辛料のシナモン、グローブ、コリアンダー、バニラで、すごくいい香りがついてます。
甘いジャムにコリアンダーがこんなにいいアクセントになるとは意外でした。