はーちゃんの気晴らし日記

気ままに 楽しく 書きくけこっこ!

男前ブラック

2007年04月06日 | クッキング
買ってみました『男前ブラック』。
ちょっと前に娘と一緒にスーパーで買い物していた時、娘が見つけて
「ねぇ、見て!黒いのが出たみたいよ。」
と私の袖をひっぱりました。
見た途端、ちょっとそそられました。
「どんな味だろう?」
と豆腐コーナーの前に立ち止まり、二人で話しました。
そして、娘と出した結論は、
「ゴマ豆腐みたいなものなんじゃないの?」
ということになり、買わずに帰ってきました。

でも、昨日、なんとなく買ってみました。

中を開けると、こんな感じ。
白と同じように和紙みたいなものに包まれています。

こじんまりと、紫色っぽい。
中に板が敷いてあって、
しっかり水が切ってあります。
だから、中身はショボショボ(笑)

黒豆で作ったという灰色のお豆腐でした。


食べると、確かにおいしい!
コクがあります。
ジョニーとはまた違ったコクです。
さっぱりしたコクと言ったら良いかなぁ。
薬味もいらないし、醤油もいらない。
私は何もつけずに、これだけで味わいました。
主人は醤油をつけてましたけど
私は醤油より塩が合うかなと思いました。

いよいよ、冷奴の季節到来ですね!


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