徒然なる生活「記」

一人暮らしのお気楽的食生活と下手の横好きな時々のパン作り

作ってます

2018-02-01 14:58:30 | 料理
これは我が家の保存食のトップ
牛肉の佃煮です 牛肉の時雨煮て良く見かけますが、我が家のは牛肉のスネ肉を使った佃煮
和牛肉のスネ肉は値段的にチョイと だし
オージービーフは食感イマイチ それで国産牛がお値段もお味も私好み
くつくつ半日がかりで煮込んでこれ
三つに分けて右側の容器は
私の当座分 それでジブロップしたうちの一つは息子殿宅へ
土曜日に孫っち預かりの日なので帰りにお土産に
私の洗脳?の甲斐あってか「コレだあいすき!」と嬉しい事言ってくるます

袋二つ見つけるとどっちが量が多いかかなり真剣に迷うだろう姿が面白い
なにしろ好物のミルクゼリー作って置くと、それを二、三個並べてどれがカッコ良く出来てどっちが一番量が多いか決める迄が大変ですからね
尤も残りもお持ち帰りだから同じことだけど!

コレ「二つちょうだい!」なんてならないように袋の一つは冷凍庫の奥深くに置かなくちゃ
そうそう上の写真の傍にある瓶はブルーベリージャム&りんごジャム
冷凍ブルーベリーにすりおろしりんご入れてレンジ加熱15分程のこのジャム最近の私の定番です