郡上八幡は鰻も美味

めいほうスキー（昨日の記事→★）の帰りは鰻

郡上八幡は蕎麦も美味しくてお気に入りなのだが、
看板を見て、気になっていたのが鰻

でも、スキー→温泉の後となると、結構な時間
郡上の街中に来た時はもう真っ暗
「開いてないよなぁ～」と思いつつ覗いてみたらOKとのこと

行ったのは【魚安】さん
早速、鰻丼 肝吸い付をお願いする

注文が入ってから焼くので時間はかかるけど
焼いている間の香りと膨らむ期待がたまらん（笑）

やっと出てきましたっ

関西風に蒸さずに焼いた鰻は皮はパリパリ
タレは甘過ぎず、濃過ぎず、鰻の味を引き立たせる感じ
このタレと焼き目の香ばしさがたまらん

郡上は蕎麦だけでなく、鰻も美味しいんやねぇ～

岐阜スキーの楽しみが、また一つ増えました

魚安 （魚介・海鮮料理 / 郡上八幡駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5