寺崎八十四石米

地産地消に向け、美味いと評判を呼んだ地元の米を「八十四石」の名とともに蘇らせるため、見える米づくりを紹介していきます。

日本の食糧事情

2023-11-22 21:16:59 | 農家が思うこと
尊敬する東京大学大学院農学生命科学研究科の鈴木宣弘教授の講演が、千葉県松戸市でありました。
残念ながら直に拝聴することはできませんでしたが、先生が言われている生産者と消費者の繋がり、強く望みます。
そんな地域コミュニティについて考えてもらいたい思いでいます。

少し長い動画ですが、どうか最後まで視聴ください。
(先生の講演は約19分後から1時間29分まで)


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