丸茄子と鳥飼ナス

まん丸茄子

左の2個は、丸茄子

右の2個は、鳥飼ナス

どっちもまん丸ですが、丸茄子はコンパクト、鳥飼ナスは立派。

丸茄子はあくが少ないので、トマト煮込みに入れても色が付きにくくて良いです。

鳥飼ナスは、田楽にピッタリ。

右下のが鳥飼ナスの標準型やと思うのですが

右上のは、ちょっと長い。猛暑と雨続きのせいですかね。