ここ数日、金沢もですが各地で不安定な空模様が続いておりますね。皆様の所はいかがですか？
今週からお盆休みに入った方も多いと思います。私は明日から4日間お休みを頂きました。お墓参りと姪っ子が来る以外に予定はありませんが、休み明けにはさっそくエステのチェッキングがあるので、練習しなくては・・と思っております。あと、散歩もしたいな。
先日の10日、用事があって金沢駅まで出かけました。祭日で人が多いだろうから、さっさと用事を済ませて帰ろうと思っていたのですが、人はあまりいませんでした。それで、8月1日にオープンしたクロスゲート金沢に立ち寄って来ました。金沢駅に隣接して建てられたハイアットホテル、ハウス、その1・2階がお土産とカフェとレストランなど30店舗程のお店が入っています。
向かって左側が駅で右側がホテルです。
本当は6月オープン予定だったはずが、新型コロナの影響でやっとのオープンとなりました。金沢初のお店もあったので色々食べてみたいです。
そして、ついでのついでに立ち寄ったのは真新しい金沢港クルーズターミナル。金沢駅から車で15分位です。
やはり人はまばらでした。
久しぶりに潮風を浴びました。
こちらも最近開業しましたが、まだ一隻もクルーズ船は入港していません。もちろん新型コロナの影響。悲しいですね。
展望台からは日本海を一望でき、夜はライトアップも楽しむ事ができるようです。レストランもあるし・・素敵なデートスポットやん(笑)
世界的にも早くコロナが収束して、クルーズ船が間近に見られる日が訪れますように。
とはいえ、どちらも時間帯によってはたいへん混み合っているようなので、感染予防を万全にしてお出かけ下さい！
さてさて、クーラー嫌いのミイたんはこんな感じで部屋のどこかで伸びています。肉球を冷やしてる？って訳でもないのでしょうが(苦笑)
あっ、壁の作品はタマさんとカイにゃんの共作。力作はそのまま（笑）
あっ、壁の作品はタマさんとカイにゃんの共作。力作はそのまま（笑）
長くなりましたがお休みも続く中、メニューに困った時の簡単レシピをご紹介しますね。
サラダチキンとトマトをスライスして、交互に並べて塩こしょうをします。とろけるチーズをたっぷりかけてトースターでチーズが溶けるまで焼きます。何のレシピだったかは忘れたのですが、美味しいのでよく作ります！
私は「アマタケ」さんのサラダチキンが美味しくて好き♪
もちろん自家製サラダチキンもいいですね！
*いつもコメントやいいねを、本当にありがとうございます！