山芋のトロトロ焼き

2月16日の夕ごはん

焼き鮭




白菜漬け　白菜を半日干してから漬けたら甘くて美味しかった




大根とこんにゃくと鶏もも肉の煮物




山芋のトロトロ焼き
山芋をおろして、卵・ネギの刻んだの、だしを加えてよく混ぜてフライパンでお好み焼きのように焼きました。
難しかったのは、ひっくり返す時。柔らかくてフライ返しが使えません。
で、手首を使ってヒョイッと・・・それが上手くいかないんですよ～（笑）




とろふわっ
お好みソースとマヨネーズをかけました

味付け、いろいろアレンジできそうですが、何かいい案ありません？




よいちょ




よいちょ




よいちょ




食べてる横ではムーちゃんがよいチョ、よいチョと掛け声をかけながタワーを昇っていた。

「よく食べるのね」って顔で見られていたような気がしたのは気のせい？

最近の私と娘、食べてる時が一番幸せ～（笑）


＊今朝起きてびっくり。またまた１５cmほど積もっていました。
　朝から１時間雪かきしました。
　寒さの厳しいところも多いようですね。風邪に気をつけてお過ごし下さい＾＾