ロールキャベツ

昨日の夜ごはん　

ロールキャベツ・大根おろししらす和え

私は母の手作りのロールキャベツを食べた事がありません。
母は作った事がなかったのでは・・たぶん。

キャベツが甘くて美味しくなってきた今日この頃
先日、娘に言われました。　「ママはロールキャベツって作らないよね～」　確かに。。。

「おふくろの味」といいますが、作り方を習っていなくても食べていればなんとなく作れるもの。
しかしロールキャベツに限っては、そのおふくろの味がない！
だからなんとなく作らなかったのかも。

パスタのナポリタンソースで煮込むと便利よ～と小耳にはさむ。
和風な調味料もちょっと加えてお惣菜風に～　　　おかげさまで大好評。
キャベツの美味しいこの時期に何度も作って私の味を見つけよう♪
　　　　　　　　　　　　「またロールキャベツ」　なーんて言われそう