にぎやか梅酒のレシピ
産直でも青梅がたくさん出回っています。今の季節は梅酒やらっきょ漬けなど各家庭の味でつけるのかしらね！また梅酒漬けのレシピを見つけましたので紹介しま～す。
【にぎやか梅酒】材料
青梅…500ｇ、プラム…200ｇ、ソルダム《プラム》…300ｇ、氷砂糖…400ｇ、ホワイトリカ－《３５度》…1.8㍑ 作り方
・青梅はよく洗い、ザルに上げて水気をきる。へたを竹串で取り、ふきんで水気をよくふ きます。
・保存瓶に青梅、氷砂糖、ホワイトリカ－の順に入れ涼しい場所におく。
ソルダムが出回ってきたら保存瓶の中にいれます。
３ヶ月くらいたてば、ソルダムを取り出して、お菓子などに利用します。
ルバ－ブコンフィチュ－ル、完売！
帰宅してから、コンフィチュ－ルの仕込みをしていました。嬉しいことに、お客様の中にさぬき市に工場があります日本興業㈱さまがｈａｎａｃａｆｅのコンフィチュ－ルを買って下さりお家で栽培されたハ－ブといっしょに召し上がられるそうです。またｈａｎａｃａｆｅがデザインしましたケ-キ店のメ－ゾン・タダ様のお庭を拝見されて、今、工事中のお宅の奥様もｈａｎａｃａｆｅのコンフィチュ－ルを気に入って下さりお友達のお宅へ手土産に持っていかれるために、ご購入されました。だからＪＡの産直の棚にあったコンフィチュ－ルは完売！
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嬉しいのはお客様からお徳用サイズと要望があり、容器をＩＴで検索中です。
口コミで毎日、ｈａｎａｃａｆｅの宣伝をしてくださり有難く思います。人と人との和を大切にしているからお客様に通じるのかなぁ～！これからも宜しくね！ルバ－ブは健康機能食品として新聞やテレビなどで紹介されていますが、なかなか説明しないとわからない食材でして、最近は季節がらカレ－などに使用…好評ですよ！
ルバ－ブと言えばｈａｎａｃａｆｅ（まちのはなやさん）で自分流で料理してみてくださいね！
