四国88ケ所めぐり

　　　　　　　　　　四国88ケ所巡りのお遍路さん

毎日、暑い日も寒い日も若い方から中高年の方まで道を聞かれたり、また茶店で毎回、四国に寄せてもらうなど、初めてのお遍路巡りかと思いきやベテランさんばかり。ｈａｎａｃａｆｅの周りにも今、現在ツア－に参加して、残るところ最後は高野山の方もいます。
ｈａｎａｃａｆｅはふるさと切手【四国88ケ所の文化遺産】を購入して参拝された方の話を聞いて楽しんでいますが、いつかお参りに行こうかと思う次第！

四国88ケ所は今～およそ1200年前、弘法大師空海が修行を経て開いた由諸ある霊跡でお寺（88ケ所）を巡る全行程は約1.440㎞あります。各寺には、国宝や重要文化財に指定されたものも多数あり、文化的な価値もあるので、みどころですね！

今週に入ってから四国も寒いけれど徒歩で思い荷物を背負い、頑張っている姿は感動します。参拝の仕方は色々、徒歩の方、タクシ－の方、ツア－バス、自家用車など…。
ついｈａｎａｃａｆｅは体調の悪い方には、方向が同じなのでどうぞと声をかけそうなのですが、参拝中はダメらしいのです。ちょうど土用の入りに…１年に４回あるそうです。体力つけて頑張って下さいね。

青いトマトのおでん

　　　　　　　　　　　自給自足でイタリアントマトを！

最近は、青いトマトが人気で産直でよく売れています。
お客様の反応はとても甘～い！などと好評。
そんな中、産直でトマトを植えられたお客様が来られ育たなかったと文句中、別のお客様がいつもの苗が欲しいと来店そしてトマトの話になり、いまでも露地栽培で収穫中とｈａｎａｃａｆｅが言えば食べたいと言われ、今日、お客様の仕事場に青いトマトのおでんを持参しました。
ｈａｎａｃａｆｅが説明して聞き入れてくれるお客様やお客様が口コミで紹介してくださって輪が広がったり色々です。結局、文句を言っていたお客様はその方に説得され、いくつかの苗を購入（口コミは有難いですね。）


青いトマト5個をへただけ取り除き、おでん材料の中に入れて、煮込む。但しすぐに柔らかくなるので、油揚げの中にチ－ズと一緒に包み込んでもＯＫ。後者の方がイタリアンおでんとして人気中。さて今年はイタリアントマトに挑戦してね。
苗はｈａｎａｃａｆｅで随時、販売していきますので待っていてくださいね。
以前、リニュ-アルでお店（高松町）のお庭をさせていただいた【メ－ゾン・タダ】さんのガーデンにもイタリアンとまとが去年からずっと花壇に、通る人の気を引いています。卵型の野菜として店頭では売られていないのでなお人気中！
缶詰のホ－ルトマトは皆さんご存知だと思いますが、オ－ガニックガ-デンで今年は栽培してみてね。
先日も、【メ－ゾン・タダ】さんと同じお庭をデザインして欲しいと依頼されました。（苦笑）

2008年1月中旬～月末菜園カレンダ－

　　　　　　　　　　ｈａｎａｃａｆｅのオ－ガニックガ-デン

まだまだ種まきできる野菜！最近はカラフルな根菜も人気です。

カラフルニンジンを植えよう！
一月はまだ寒いので、トンネル栽培、乾燥には弱いので発芽までは注意。
　　　　朝日工業の【パ－プルスティック】
　　　　たねの森の【ベルギ－ホワイト】
　　　　　　　　　　　【ロデリカ】…甘味が強い

ダイコン・ホウレンソウ・コマツナ・じやがいも・ブロッコリ－（苗）・スナックエンドウ苗）
ミニ野菜（寒冷紗のトンネル栽培）…3月まで収穫可能

ｈａｎａｃａｆｅのオ-ガニック菜園セット30Ｐ入り￥3800も季節の旬をお届けしています。県内外の産直の生産者様にも人気で珍しい野菜苗を探し求めてこられます。
ｈａｎａｃａｆｅの苗は虫がつかないなど、収穫量も多いと言ってくださり、感激！連作障害に気をつけて種まき開始してね。豆類は4年は同じ所に植えない様。

産直の人気商品

　　　　　　　　　　　hanacafeの産直での人気商品！

今朝、お客様が買い物を終えて帰ろうとしていた時、お車から降りられて、hanacafeを見つけ話し掛けられました。この花は珍しいですねと！実はコンテナスィトピ－でhanacafeでは定番商品。ちょうどどしゃ降りの雨の中、商品を並べながらの会話でした。今週もJA木太店（火・木曜日）でたくさん売れたので残り2P（単品）、後は鉢植えのみ、いいなぁ～と思えば購入しないと回転が速いので、すぐに売り切れますと回答。でもそのお客様はまた来店しますと言い、帰られました。（残念）

その後、5分もしないうちに、他のお客様がコンテナスィトピ－をご購入！hanacafeが言ってたとおり売れました。その方は、植え替えの仕方を、hanacafeに説明を求めアドバイスしました。（綺麗に咲きますように…）

またお客様のなかで東京の市場でセリに立ち会った方や、花店の方がたくさん産直で買い物をされます。hanacafeのコ－ナ－は東京にそのまま持っていけるからと口にされます。(苦笑）
hanacafeは香川から流行を発信したくて日々、頑張っています。

最近では露地栽培の青いとまとに人気があり、予約優先。
昨日も、パ－トさんにレジでお客様がとても珍しいトマトで甘くて美味しいなどと言っていたよと、朝、出勤してすぐ言われ嬉しい～hanacafe！

これからもたくさんの珍しいハ－ブ・野菜・花をお庭や畑に！
今年も菜園カレンダ－やレシピを更新しますのでお楽しみにネ！

新規のお客様にも人気のｈａｎａｃａｆｅのHP

　　　　　　　　　　hanacafeのHPは人気で～す！

 少し遅れて産直に出荷すると、お客様が待っていたよと言われる次第！ HPを見られて来店されたお客様にhanacafeさんは何時頃来られますかなんて…同じ生産者様に問い掛けられた様子。

いつも来店される方はhanacafeの出荷の様子を知っているのですが、初めての方は申しわけありませんでした。（ずいぶん待ってられた様子だとか！）

 つい先日も、高松市の広報の方がhanacafeのHPを拝見しましたと言って、取材されました。とても珍しいハ－ブ・野菜・花苗などたくさんの種類の説明をしました。みなさん大変でしょうと同じことを聞かれますが、本当に楽しくお仕事をさせてもらっているので幸せですと答えています。

 このお仕事をして感謝されることが多いので不思議です。だからhanacafeはお客様からエネルギ－を頂いているように思います。

そんな中、年末にかけて、また泥棒に…。この家に引越しをしてから去年3月までに半年間で8回、それ以後も盗られる次第。hanacafeに対する嫌がらせor人気商品だからなんて…独り言。では産直でまっていま～す。

自給自足の時代！

　　　　　　　　三が日は与田寺に初詣

必ず初詣に行けば、開運招福のお守り入り『おみくじ』を買いませんか？
hanacafeのおみくじは『大吉』！

ここに縁起もの
（熊手と小判・大黒・恵比寿・招き猫・小槌・無事かえる・銭亀・だるま）のうち一体が納められています。
今年は『達磨』忍耐、人望、福徳をさずかる福神七転八起(何度失敗しても屈しないで奮いたつの意味）人に忍と福と寿命の三徳を与える福神といわれ古くから広く信仰を集めています。財布等の中に入れて開運のお守りして…と書いてあります。

去年は招き猫で『中吉』。良い出会いもあり、お仕事でもお庭に花からベジタブルガ－デンの要望が多く、やはり自給自足の時代突入？
今年も重油の高騰で生産農家の方も香川でも去年10月から辞められる方も多く見られる次第。今で1.5倍の価格ですがまだまだ値上げ！
少しでも庭やベランダのある方は、毎日、食べられる野菜・ハ－ブから挑戦してみてはいかがでしょうか。hanacafeがアドバイスいたしますよ。継続は力なり…

先日、ハウストマト農家の方が、東讃の引田からhanacafeに人を通じて会いに来られ、露地栽培でのイタリアンとまとに興味を持たれ、栽培したいからと、朝早く～畑に来られ待ってくれていました。ちょうど午前中は、志度の花生産者ともどんな花を栽培すればよいかなど聞かれ、話し合っていました。大忙しのhanacafe！

イタリアントマトは和食のお店でも人気、前菜（カルパッチョなど）やおでんなど
嬉しいことにベビ－リ－フに次よく売れています。

四国・香川地方はオリ－ブでも有名なほど、地中海地方の料理とマッチします。
だからhanacafeの畑には日本でhanacafeにしかなない西洋野菜・ハ－ブがたくさんあります。今年も1月中旬か随時、種まき開始です。

A Ｈａｐｐｙ ＮｅｗYear！2008

　　　　　　　　新年あけましておめでとうございます！

新年明けたばかりで2008年はどんな年になんて考えていませんか？
まずブログを更新しようかなァ～！なんて・・・（笑）
1年以上、更新できない日々、ｈａｎａｃａｆｅに訪問に来てくださった方々どうもすみませんでした。嬉しいことにガ－デニングが好評で毎日忙しい日々でした。
12/30まで売出しで、お正月用フラワ－アレジメントもたくさん売れました。
それも値段の高額なものから売り切れていく次第。(2000円～3980円）

今年（2/1)はこの仕事をして10年目突入。お客様から何かイベントはと聞かれ、思案中です。ｈａｎａｃａｆｅがデザインしたものが形になりお客様からとても喜んで下さり、口コミでこの仕事をここまで続けることができました。感謝感謝、

　小さな庭から大きな庭までガ－デンプランナ－　『まちのはなやさん』が
　　『四季の自然』をテ－マにデザインから施工までご提案させていただきます。　　

　『農薬を使わない庭』、『化学肥料を使わない庭』、『キッチンガ－デンの庭』、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして『癒しの庭』として四季の自然に向き合った安全な暮らしをデザインします。

1/5より初売りです。産直で好評（農薬や化成肥料を使わない）野菜セットは限定品
また七草粥にベビ－リ－フ（約15～20種入り）を・・・JAのきらりでも紹介されました。
本年も宜しくお願いいたします。