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Gooｇle【こだわりの野菜】
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
父から伝授の日本食
【料亭の味】年末年始のメニューに鰤を一匹と思案
父の魚の捌き方は、何度も
拝見、助手として横で手助けでした～
しかし、右手の痺れで切り身を思案と悩むが…
【ひとりおせち料理】も
元中央卸売市場勤務の従兄弟からも、注文が…応援隊
我が家のおうちメニュー
鰤の照り焼きも父から伝授
他には、筑前煮、茶碗蒸し
伊達巻、田作り、黒豆、おこわ、天ぷら、なます、数の子、刺身の盛り合わせなどなど
全部中央卸売市場で食材GET👏
高級食材を使い手料理
だから本物の食材目利きがhanacafeも父から伝授❢
昨日、今日では出来ないと
長年、父の料理の手助けを普通にしていたから
手順を覚えて…
あの頃も12月寒いと感じず
毎年、同じ料理をすると…
思い出す光景
やはり、ブリ切り身に…
ブリのしゃぶしゃぶも柚子だれで
今日は朝から大型ストーブ大活躍❢早、今季灯油缶２個目終了（ガァーン）昼には３個目突入
値上げ合戦が続きますが…
美味しいを食べて体力勝負
寒さに負けず❢
次回サンメッセ香川前
【お弁当村】開催は…
12/16、17、18、20日
木曜日以外開催中
そして～年末年始の各店舗のスケジュール
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幸せの種まき、お次は…
