温州ミカンの皮は陳皮と言いますね。

　正月ですのでミカンを食べて皮を干していました。粉砕機にけて粉砕しました。

七味唐辛子に配合さていますね。

　右側は餅を頂いて余った西山大豆の黄な粉をポーレン、黒砂糖粉末、シナモン他と混ぜたものです。コーヒーの中に入れて飲んでいます。プロテインと混ぜてもよいし、ココア味にしてもよい。