現代版徒然草素描

勝手気ままに感じたままを綴ってみましょう。

「たくあん旨く漬かったよ」

2015-12-30 16:25:58 | 日記
まだ色はついてきていないけど、・・・。

家のなかの大掃除をしていました。さっき終わったばっかりです。お茶を入れてたくあんを切った。

確かに色はついていない。塩加減は悪くない。大根もなじんできたようだ。

今年は二段につけた。

最初につけたたくあんが少なかったので、買いたして一週間後にまた漬けたということです。女房のことだ。おそらく上の方から出してきたのでしょう。

それでこの味なら行けそう。たくあん漬けには私も動員されられた。

「来年もお願い」と言い出した。

最新の画像もっと見る

コメントを投稿