門荊(すぎな)を 含みて我も 七十越え 2021-01-09 10:22:42 | 日記 春に収穫して洗い乾燥さて置いたものです。煮だして魔法瓶に保存しておいて適宜飲んでいます。スギナはミネラルの宝庫ですね。 カルシウムはほうれん草の155倍、リン・カリウムは5倍、マグネシウムは3倍。その他に葉緑素、ケイ酸、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、鉄、亜鉛、マンガン、サポニンでしょう。詳しくはネット検索することをお勧めします。 « 雪かきの 散らしてめぐむ ... | トップ | 「サバを呼んでいるらしいぞ... »
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