大竹さんの豆腐

会社に、毎週水曜日やってくる豆腐屋さんがいる。
うちの会社のお客さんなのですが、
私たちは私達でおとうふをかっている、ということです。


シンプルな、主張しない豆腐です。
特に主張がないので、なんにでも使えます。←これ本当私にとっては大事。
でも、煮くずれなどしないので麻婆豆腐にはこの豆腐を使っています。

他に油揚げ、寄せ豆腐、厚揚げ豆腐もおいしいです。
おからはただでもらえます。


今日はハマグリのお吸い物に入れました。