籾保存の為玄米にしたときに籾殻が混ざる為玄米での販売は無理です。
籾から5分つきで精米しますが籾状態の米が残りますので選別して出荷しています。
藁くずと草の種が混ざりますが米を洗うときに取り除いてもらうしかありません。
食べても問題はありませんのでご容赦下さい。
たまごの件ですが有精卵ではありません。以前雄鶏を入れてましたが鶏ももてるのと持てないのがいてモテる鶏は常に上に乗られて蹴爪で背中が傷だらけになり死んでしまうこともあったので今は雄鶏を入れてません。
たまごはストレスのない飼育をすることでいい卵を産んでくれます。
野菜もふんだんに与えてますので卵黄の色も自然な黄色が出てます。
米糠と魚のアラを煮て食べさせますので健康状態もいいようです。
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