フライパンと何が違う？

倉庫に娘が使ってたタコ焼き器を見つけました。

見るとプレートが付いてます。

たまごをめだま焼きしよう焼いてみました。

朝飯の時めだま焼きしながら食事になりました。少し蒸し焼きにして食べます。

mmmmmううまいなんともうまいんです。半熟から固焼きまで楽しめます。

フライパンとどこが違うんでしょうか？

もやしに塩こしょうを振り蒸し焼きにしてポン酢でいただきます。

これも旨いシンプルな味付けのほうがいいみたいです。バターやそーすは邪道でしょうか？