上妻のおじちゃんの 「楽しいこといっぱい!」

自家採取種籾・不耕起・直播き・無化学肥料・無農薬稲作挑戦中
便利屋の仕事やイベント内容などを紹介します。

除草剤散布したよ!と関係ないけどラッキョウ漬け

2017-09-04 08:40:44 | 便利屋

予定通り除草剤の散布をしました。

1週間ぐらいで枯れるでしょう。

それと関係ないけど今年漬けたラッキョウもう漬かりすぎるぐらいに漬かってます。

このままにしてると年末ごろには漬かりすぎてふにゃふにゃの全く歯ごたえのないラッキョウになってしまいます。

防止するには酢を捨ててしまうことです。(別の容器に移し替えてもいいです。)私は来年も使おうと容器に取ってます。


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