チキンスープ出来ました♪

出掛けられないG.W

 

Zoomでレッスンを受けたり、Aｍazon VideoにYou Tube、、、

 

でも　もう

いささか飽きてきた💦

 

 

あとはもう食べるしかない。

 

時間はたっぷりあるので、主人がチキンスープを一日かけて作ってくれた。

 

ｍ

 

ペール缶を二つ重ね、

ヒートライザーと呼ばれる下部煙突より薪を燃やす、

簡易ストーブを使用しての調理

 

 

その名もロケットストーブWww

 

 

　　　　　　　　

 

鳥ガラ５枚

 

一日火にかけると骨はボロボロになり、

白濁スープとなるのだ。

 

 

スープは多様に使え、

先ずはスパイスカレー

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

しょうが、にんにく、塩

チリ、コリアンダーにクミンシードとターメリック

あとはあめ色玉ねぎにトマト缶とチキン

 

 

 

めちゃ美味しいさらさらカレーの出来上がり

 

ガッツリ２杯♪

たべすぎた、、

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　

 

今朝

 

ありがたい事に朝イチで採ったタケノコをいただいたので、

早速ゆがき、瓶詰めにしてみた。

 

 

ちゃんと出来たかな？

 

 

そしてこれは本当に自己流！

必殺タケノコ灰汁染め（笑）

 

あまりにタケノコの灰汁が強かったのでTシャツが染まるのでは？と

 

 

北海道のアイヌコタンで買ったお気に入りの主人のアイヌTシャツ

コレマタ着過ぎて完全に黄ばんでいたが、

捨てるに捨てられず、、、。

 

 

 

ダメもとで染めたら案外いイイ感じに染まった！

密かに処分を考えていたけれど、捨てなくて良かった💦