3月に入り、解禁の季節となりました。
初日は期待通りの*大漁*
全体的の大きさもイイカンジ♪
当日は塩焼き3匹ずつ、
翌日はから揚げにして食べきりました!
やはり「ヤマメ」は、美味しい。
* * *
昨日はずっと探していたうどんやさん、
埼玉は小川町の「おめん 武州麺農協直売所」に行って来ました。
以前偶然行ったのだが、
場所などの情報が全く消えていたトコロ💦
JA直売所に隣接している仮設小屋のようなお店なのだが、
小さなスペースにお客さんが次々入ってくる。
ごつごつした太い麺、
茹で置きだが、ちゃんとした手打ち
ツルっとした?モチっとした?
コシがあるのかないのか分からないまま、
一気に食べてしまった「キノコ肉汁うどん」
なんだかやたら美味しい汁、
怪しい感じの店内で安価のうどんをススる。
こんな感じで?、
みんなクセになって来てしまうのか?
、、、なんて思いながら、
お土産も購入したのです。Ww
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