昨日の続き

昨日の記事、「伸びっと♪こなつたん」の続きである。



お昼前に出かける準備をして

「ぢゃ、行ってきます。」

と、猫に挨拶。




　
　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・　
　　　　　　　　　　　　　・・・・いってら。




　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・くぅ




とりあえず、猫さんに留守番してもらって（笑）



ここからは、たんにドライブの話なんで
てきとーーーに読み飛ばしてくださいな♪♪








車で100キロちょっと札幌から高速で北上していったら
風景は雪国だった（笑）






留萌へ行く途中の風景。
わー、冬のコートで正解だった・・・(^-^;と思った瞬間（笑）


留萌は日本海側のほうへある街で
昔は炭鉱などの交通の要だったそうだ。

留萌はそのまま通リ過ぎて
私たちは、その隣の所にある「増毛（ましけ）町」というところを目指した。
増毛町に着いて、まず行った先が日本酒の「国稀」の酒蔵。

日本最北の酒蔵 国稀酒造株式会社←クリック参照

中の酒蔵の方まで見学させてくれるのだけど
店頭から酒蔵へ入った瞬間に、蔵の中全体が非常に甘くていい香りに包まれていた。
100年以上前の建物だそうで、柱や梁などはそのまま使っているそうだ。
匂いが沁みこんでる感じで建物全体から甘くていい香りがする。

「あぁ、こんなとこで働いたらいいなー」と思ってしまった（笑）

入り口に湧き水もあって、試飲出来るのだけど
この湧き水がまた全く味がない、非常に澄んでいる水だった。
「こんな海に近い場所でこんな綺麗な水が出るんだ」
と、びっくりするほどの雑味のない　非常に澄んだ水だった。
使用しているお米は、本州で作られている山田錦を使っているそうだが
最近は北海道米の「吟風」というものも使い始めているそうだ。

真冬に来たら、酒作りの最中を見ることもできる。
「酒作りの最中だと香りももっとするんですよ～」
と、案内のおねーさんが言っていた。
そして、真冬限定の商品もあるとのこと。
（新酒とかかな？？）

私たちは店頭で売っていた国稀2種類を買って帰った。



　


左側の緑の酒ビンが「純米酒　暑寒しずく」
右側の黒い酒ビンが「純米吟醸　北のきらめき」

どちらも、地元限定品なんですって。
札幌でも手に入らないお酒なのだ。

純米吟醸の北のきらめきのほうが、女性向きな味。
軽くていくらでも飲める（笑）
でも、私は純米酒の暑寒しずくの方がすきかな。
魚と一緒にいただいたら、絶対美味しい！！！
増毛町で採れる魚介類とこのお酒あったら、それで幸せやん？と思った私。
（「なんて酒飲みなんだ・・・」と旦那は呆れていたけど＾＾；）

国稀は、純米酒でもかなりさっぱりした飲み口なので、
この暑寒しずくも気を付けないとすぐ飲んじゃうなー(^-^;と思ってしまった（笑）
気を付けねば・・・・

あと、買って帰ったのが


　

あられと酒かす。

あられは酒かす使っていると書かれていたけど・・・・んーあまり味はわからなかった（笑）
けど、すごーーーーーく上品な味だったよ。

そして、酒かすは本当にいい香りだった。
持って帰ってビニールから出したら、その辺一体が甘い酒かすのいい香りが漂う。
板の酒かすだけど、スーパーで売ってるのとは明らかに匂いが違う。
めちゃめちゃいい香りなのだ！
「んーーーいい香りだ！」
と深呼吸数回しながら、匂う私（笑）

とりあえず、そのまま酒かすを台所へ置いて戻ってきたら
猫たちもそっちを鼻をヒクヒクさせながら、じーっと見ていた。


　あ。


　このにおい・・・・・・・


　あたしの好きなにおい！


こなつは、美味しい酒かすのにおいが好きみたいで、良く匂っている（笑）
（お酒屋さんで売ってるような美味しい酒かすね）
いや、それを舐めるとかはほとんどしないけど
延々と匂い嗅いでることが多いのだ。



あと、増毛は漁業の町なので
新鮮な魚も採れる。
帰りに「まつくら」という有名（らしい）お店でおすしと甘えび丼を食べて帰ったんだけど
甘えびがめちゃめちゃ美味しかった！
日本海は、ちょうどこれからえびの季節だそうで、甘えび、ボタンえびなどたくさん採れるそうだ。
そだ。話は少しずれるけど。
こっち（北海道）へ来て思ったのが
「甘えびってこんな大きかったっけ？」
ってこと。
関西へいた頃は、甘えびって小さいイメージだったんだけどなぁ・・・・・・・・・・・・・・・？？
普通の冷凍の海老ぐらいあったりするので
こんな大きかったっけ？っていつも食べるときに思うのだ(^-^;
こんな大きな海老、甘えびもボタン海老もクーラーボックスとか持っていって買い込んで、
もちろん海老だけじゃなく、魚とかも買って帰って
家で魚や海老食べながら、国稀飲んで。
もちろん猫にも美味しいお魚分けて一緒に食べて（＾-＾）

・・・・・・・・・・・・・・・想像しただけで幸せだ（笑）

5月にえび祭りあるんだって。
行ってみたいなーと思ってしまった。

今度行くときはもう少し早い時間とかにね
暖かい時期に行けば、猫さんにも会えそうだ（＾-＾）
漁港の街は、猫さんも多いからねぇ♪
この日は寒くて、3時ごろだったので猫も見なかったけど
もっと暖かいときなら、散歩も出来るだろうし猫さんにも出会えそうだね。
また行きたい所がひとつ増えました（＾-＾）





帰る途中で撮った写真。
増毛町の海と山。












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