甘露煮は失敗。梅ジャムにする

昨日のこと　職場の同僚のお宅で実った『梅の実』をいただきました。

梅干しは　私には大変過ぎる！！
暑くなってきたから　さっぱりと『梅ジュース』に？
３時のおやつに『甘露煮』に？

職場であれこれ楽しく盛り上がりまして、さて『甘露煮』と決めた私でした。


さっそくネットで検索。
明日の３時・・・と楽しく造り始めましたが・・・・・

完熟梅だったため　すぐに軟らかくなって　煮崩れが始まっちゃった。
おやつにはちょっと

そのうえ　とっても「すっぱ～～い」



さてどうしよう・・・と、こんな私
今日は　『甘露煮は失敗。梅ジャムにする』と宣言してきました。





甘露煮からジャムですから　そのままお鍋の中でつぶして、種も入ったまま。

美味しくできましたよ～～～！



３時のおやつが『梅ジャム』ではねぇ

ヨーグルトに？
パンに？
チーズに？
炭酸で割って飲み物に？

明日は皆さんにリクエストを聞いてみよう。






残った梅は・・・・



『らっきょう酢』に漬けてみました。
どんなふうに出来上がるかしら・・・
一か月後？二か月後？　あ～待ち遠しい。

まだ『らっきょう酢』に漬けた梅を食べたことある人がいません。
これも３時のおやつに持っていきましょう。

2016.6.4 の庭

今日、新しく「クレマチス　インテグリフォリア系　篭口（ロウグチ）」が仲間入りしました。

インテグリフォリア系は木立性が多いのですが、ロウグチはツルになるようです。

お花は　可愛らしいベル型。

伸びた枝が冬に枯れて春に根本から新しい枝がでてくる品種だそうです。

検索してみたら　お花がたくさん咲くみたい。

鉢植えにする予定なんだけど　「私！頑張れ・・・」な心境。








もう一つは「セントーレア　モンタナ」



乙庭さんの解説をご覧いただくと　よ～くわかります。

切り花向けと書かれていたのに惹かれて購入したのですが　いい選択だったと思います。

今日は鉢植えだけど　いつか庭に植える予定でいます。







最近ワクワクしているのが・・・・・



デンドロビウムです。

次期も　お花をたくさん咲かせてくれると思うと　ワクワク・・・でしょう？

『バルブの上部に葉をつけます。上部の葉の間にある節から花茎を伸ばし、たくさんの小輪花を穂状に咲かせます。』なんですよ。









もぐら・・・

植えたばかりのマリーゴールドが　そっくり持ち上げられて　その陰に穴が開いてる！！

ショック！！！



手の打ちようがなくて、悪あがきとも思うのですが・・・

もぐらが近づかない臭～～～～い！！臭いがする薬？を数か所に埋め込んでみたのです。

死んじゃうわけじゃないから　他のところに穴をあける・・・という心配もあるんですが。

「お願いだから　どこかに逃げてって～～！」




さて、これは鉢植えにしたネジバナです。



芝生の中にたくさん芽を出していましたが　芝刈り機でみんななくなっちゃうので・・・





今日の最後は・・・



アガパンサスです。

少し株が増えています。

小さいアガパンサスにも蕾をみつけました。

今の季節　いろいろなお花が沢山で　楽しみです。

6月になったのでオカリナ再開

5月はお休みしていたオカリナのレッスンでしたが、今日から6月。

久しぶりのレッスンで皆さんに再会。
大好きな皆さんに逢えて嬉しかった～！




いい景色でしょう？
こんな環境に癒され、オカリナの音色に癒され、友の笑顔に癒され・・・
最高の一日でした。




さて会社のサツキの植え込みが　今満開です。


こんななんですよ！！



どうしたらこんなにお花が咲くのでしょう。
我が家のサツキは　ポツポツしか咲いてない。

毎年　夫が刈り込みを行ってくれているのですが　時期が悪いんですよね。
気まぐれに　思いついた時に刈りこむ。

今年は会社の刈り込みの時をチェックしてみようと思います。