今日はすこし寒さがやってきた。
夕方からはすごく寒くなるらしい・・・
外の猫ちゃんたちは大丈夫かな・・・
そういえば、野良犬っていない。
今年はブナの実が大凶作らしい。
🐻たちも里に出て、猟友会の人たちに・・・
怪我した人は気の毒だけど・・・
🐻に同情する。
タマゴ雑炊のランチ
湯豆腐の出汁がとてもいい(^^♪
塩も入っているので、味付けはしない。
ちょっとご飯が少なかったのでお餅を焼いていれた。
温まるぅ♬
お昼はささっと済ませる。
豚ミンチのハンバーグ
ちょっと手間を省いて玉ねぎは生のまま。
ふっくら仕上げは、牛乳の量なんだそうな。
パン粉大さじ5に対して、肉が300gなら大さじ5の牛乳
肉がそれ以下なら大さじ4だって(^^♪
豚ミンチなので、なんとなく、肉団子って味はいなめない。
でも、美味しい(^^♪
いつもは合びき肉にしている。
ハンバーグを上手に作りたいけど、簡単なのがいいなぁ。
でも、美味しいのがいいなぁ。
ソースはシンプルがいい(^^♪
このソースは焼肉のタレに濃いケチャップ少々・・・
豚ミンチだから合う。
舞茸と厚揚げの炒め物
残り物で箸休め・・・
舞茸はじっくり触らず炒めると香りがたつ。
醤油だけの味付け、好きです。
お気に入りのキムチ
これで200gあるし、いつでん99円(^^♪
このタイプは198円が最安値だった。
でも、いつも行くスーパーでみつけた。
安いのを買うと味が心配だけど、これはいい(^^♪
ずっと、この価格でいてくださーい。
オットが休みで家にいる・・・（ ＾ω＾）・・・
お昼、何しよう・・・
今夜は鶏の唐揚げと簡単ポトフにしよ。
はぁ・・昼ごはん何しよう。