きのう☆きょう☆あした

平凡すぎる毎日の備忘録

茄子の四川風炒め

2019-11-24 09:05:48 | 2021年までの出来事

雨続き・・・

午後から止むらしい。

洗濯はゆっくりにしようっと

お昼はメンタイパスタ

カイワレと大葉しか切っていない。

パスタソースの明太子を使った。

楽チン(^^♪

夕飯は、茄子の四川風炒め

薄切りの茄子と豚ひき肉

レシピは薄切り肉なんだけど、ひき肉で代用

豆板醬とはちみつ、醤油、花山椒、酒の味付け

ピリ辛で美味しい。ウーウェンさんのレシピ

カブの酢の物

味噌汁のカブの半分で酢の物

キャベツと紫キャベツも入れて(^^♪

カブは好きだけど、今は少し高いと思う。

カブの葉とシラスの炒め物

シラスとの炒め物は青菜なら何でも美味しい(^^♪

ホウレン草でもよく作る。

定番かなぁ。

ちぎり豆腐

そんな料理名があるかは知らない・・・

ちぎると豆腐は、味噌汁でも味がしみて美味しく感じる。

おかかたっぷりに、おかかだけをご飯にのせて・・・

ニャンコ飯好き(^^♪

うちのニャンコたちは、煮干しもおかかも食べない。

茹でたササミですら・・・キャットフード育ちなのだ。

只今、海外ドラマで「ミス・マーブル」にハマっている。

古いドラマみたいだけど、イギリスの昔がよくわかって面白い。

ドラマではアメリカを嫌っているかなって思う言葉が多い。

まぁ、やんわりだけど、そんなとこも見ていて面白い。

さて、9時過ぎたし、掃除しようかな。

日曜日はなんだかのんびりしてしまう。

ニャンコたちも寝ているし・・・

ティータイムにしよっと(^^♪