鶏手羽と大根のスープ煮&イワシの煮つけ

快晴

どこかへ行きたくなるけど・・・

人混みは避けたい。

うちのごはん

月曜日の夕飯

鶏手羽と大根のスープ煮

このスープ煮は堀知佐子さんのレシピ

大根を四角に切るところがオシャレで食べやすい。

豆腐とネギがレシビだけど、彩りに豆苗も入れた。

薄口醤油だけの味付け、優しい味てすごくいい(^^♪

イワシは刺身用を土井善晴センセのレシピで煮つけた。

生姜が千切りでとてもいい仕事している。

日曜日の夕飯

ステーキ

最近はステーキも切ってから焼いている。

新玉ねぎ、スナップ、ニンジンのソテー添え

サラダはレタス、キュウリ、パプリカのみ・・・

味噌汁は豆腐とワカメ(^^♪

つぶやき

買い物はカードが多くなってきているけど、現金もある。

カードは自分でいれることはなく、店員さんが扱ってくれる。

機械の精算では現金のみのところが多い。

現金のときは、財布の小銭を先に全部入れる。

残りを紙幣で払う。

何がいいかというと、小銭が少なくなるのだ。

財布も軽くなる・・・

カードで払う機会が多いと、小銭が減らない・・・

店員さんに小銭をたくさんあげるのは気が引けていた。

機械なら・・・だまって引き受けてくれる。

うふふ(^^♪

 

 

 

 

鶏団子鍋と始末のおかず

今日はのちになるらしい。

日曜日ってのんびりでいい(^^♪

うちのごはん

土曜日の夕飯

鶏団子鍋

白菜、ネギと生姜の千切り、鶏団子を薄口醤油で(^^♪

鍋って薄味がいい(^^♪

食材の消費期限がギリギリのものを始末してみた。

キュウリとカニカマの酢の物、焼きししゃも

食べた見たかった栃尾油揚げ(^^♪・・・デカイ

これで使い切ったのかなぁ・・・

金曜日の夕飯

ビーフカレー

ずっとゴールデンカレーに落ち着いていたけど

ジャワカレーにしてみた。

色々なカレールーを食べようと思った。

1箱で2回作れるから、次もジャワカレー

でも豚肉にしてみる。

カレーが楽しみになる。

レタスを入れたポテトサラダ

レンチンやめて茹ででみた。

それほど違いはないと思うのに美味しく感じた。

手間の分だけ美味しなるのだろうか。

つぶやき

海外ドラマって主役がコロコロ変わる。

BBCのドラマ「ミステリー・パラダイス」

すごくおもしろかったのにシーズン３で主役が変わった。

それも殺されちゃう・・・

ちょっと頑張って観るつもりではいる。

コロナウィルスは対岸の火事ではなくなった。

マスクはあまり意味ないらしい。

手洗いとウガイをしっかりしなくちゃ。

外出すると必ず手洗いとウガイはいつもしている。

人混みには行かないようにするのがいい。

買い物も人の少ない時間にしようと思った。

 

 

 

アブラカレイの煮つけとニラ豆腐

暖かい朝

室温も18℃ある。

暗いから天気はどうかな・・・

たぶん

木曜日の夕飯

アブラカレイの煮つけ

はじめて食べたアブラカレイ

スーパーでは珍しい食材・・・地域によると思う。

ムニエルにするか、煮つけにするか悩んで煮つけ。

ニラ豆腐は大原千鶴さんのレシピ、オイスターソースの味

おまけのなかおちマグロ、安売していた。

味噌汁は根菜いろいろ(^^♪

残り野菜の始末・・・

水曜日の夕飯

鶏胸肉のから揚げ

ゴロッと大きな唐揚げ

付け合わせはシンプルなポテトサラダ

レモン汁とオリーブオイルでマヨはなし(^^♪

レンコンは素揚げ、スナップはゆでで添えた。

あさりの湯豆腐

大原千鶴さんのレシピ

すごく美味しい・・・湯豆腐はこれにしたい

レシピがあると買い物も献立も迷わないので助かる。

なにより、美味しいことが多い(^^♪

つぶやき

スーパーのレジ前で何やら怒鳴るおじいさん・・・

店長らしき人はひたすら逆らわず頭を下げていた。

どうしてなのかわからないけど、そんなに怒ることってあるんだなぁ・・・

野次馬のワタシは理由を聞いてジャッジしたいが・・・

触らぬ神に福来る・・・たたりなしか

NURO光に変更の続き

ドコモ光と3年契約みたいなのしたのか覚えがないが・・・

3月にならないと契約解除に違約金とメールが届く。

まだ切り替えも工事も終わっていないから3月1日以降にしようと思う。

でも、3月1日になると3月分もマルマル料金とられるし日割りなしだし・・

ドコモ儲かるようにできているのだなぁ・・・

違約金のほうが高いから1か月分は寄付してやる。

やけのやんぱち

でも日割りにしてちょんまげ

なんだかゴマメの歯ぎしりみたい・・・

 

 

 

 

 

キャベツと紅鮭のホイル蒸し

です。

寒さは少し和らいだ気がしますけど、気がするだけ。

夜中に起こされたので少し眠い・・・

ニャンコたちの大運動会がありました。

お腹が空いていたのです。

うちのごはん

火曜日の夕飯

キャベツと紅鮭のホイル蒸し

キャベツは、ちぎって入れるだけ、エレンギなかったので舞茸

レシピは生カマスだったけど紅鮭で(^^♪

味付けはバター、レモン、ニンニク、オリーブオイル。白ワイン、ハーブ

昨日は寒かったので買い物にいかずにあるもんで済ませた(^^♪

茶碗蒸しも卵液は塩のみ、タレは中華風

これ好評でした。ウー・ウェンさんのレシピ

新じゃがはレンジでチンして素揚げに(^^♪

ぜーんぶ冷蔵庫にあったもの。

月曜日の夕飯

トンテキと夫婦煮

キャベツの千切りに紫キャベツを混ぜて、玉ねぎドレッシングで

夫婦煮は大原千鶴さんのレシピ

これはだし汁に薄口醤油だけなのにとっても美味しい

オットは料理の名前など覚えないけど、

「おっ夫婦煮だね」だって、続きはいつもの

俺の好みの味。

つぶやき

今日は買い物に行った。

なんだか混んでいる気がする。

ドラッグストアのマスクも品切れが続く。

うちは常備しているのがあるから買わない。

外にもあまり出ないからマスクもしない。

コロナウィルスは早く収束して欲しい。

NURO光に申し込んだ。

工事は連絡待ちだけど・・・

少しだけ節約になりそう。

フレッツ光からドコモ光に変えた時は工事はなかったけど・・・

今回はルーターも取り換える。

電気もやっているということなので電気もNUROに。

今月中には変わるだろう・・・

いつから安くなるのか・・・

初期費用は6000円ぐらいらしいけど

キャッシュバックのキャンペーン中とか(^^♪

やったね(^^♪

 

 

 

 

白菜のミートソースグラタン

今日も寒い朝です。

ですが、立春過ぎから真冬です。

うちのごはん

日曜日の夕飯

白菜のミートソースグラタン

ミートソースは合びきとトマト缶を煮込んで(^^♪

白菜は生ですが、シャキシャキ感が残って美味しかった。

無限白菜、豆苗入りのサラダとサツマイモの甘煮

味噌汁はモヤシ、豆苗、シメジ

豆苗は復活の豆苗

このぐらい

何日ぐらいかかったかなぁ。

土曜日の夕飯

肉うどん

うどんは冷凍、しかも水で戻した。

これありなんです。

牛肉と生姜を煮て乗せるだけ(^^♪

出汁も少し甘めにつくりました。

全部レシピがあるのですけど・・・

白菜とカニカマの辛しマヨ和え、それと湯豆腐

カニカマは焼きガニ風味とあったけど、よくわからなかった。

温まった(^^♪

つぶやき

北風が強くて寒い日が続き、気が晴れない・・・

寒いのはほんまに苦手やねん。

大きなシーツを干すときも、

飛ばされてオズに連れかれたらどうしょ・・

なんてバカなこと考えながらピンチで止める。

必要以上に止めるから、なんだかムクドリの群を連想させる。

急いで部屋に入ってニャンコに話しかける。

早く暖かくなーれと神仏に祈る・・・それはない。

編み物でもするかな・・・

NURO光に変えよかなって検討中

ドコモ光に変えた時も変化なじったしなぁ・・・

料金が安くなるみたいに言われたけど、そかな???