8月に入るとナスやカボチャは少なくなって、キュウリとオクラが大量にとれる。
大きくなり過ぎたオクラは炒め物に。小さいのはサラダに使う。キュウリは佃煮とピクルスで大量消費。
トウモロコシご飯、かぼちゃの煮物、オクラと豚肉のニンニク醤油炒め、キュウリのピクルス、オクラ、ミニトマト。
卵焼き、ミニトマト、ナスの田楽、ピーマンの佃煮、キュウリのピクルス。
瓜のそぼろ煮、ミニトマト、キュウリのピクルス、豚肉と甘党美人の中華風炒め、オクラと鶏肉の味噌炒め。
毎日食べてるキュウリのピクルスは坂田阿希子さんのレシピ。