できるかなぁ～・・・

・・・梅干し

コロナウィルスでの自粛生活も　徐々に緩和され・・・
主人・・・卓球サークル、週4回
フル回転で、汗を流されておりまする

卓球でのお友達・・・
年齢が　ほぼほぼ同世代
退職をされ　先ずは、菜園からで
皆さん上手に　野菜等を作られていて・・・
出掛ける度に・・・『はいお土産』と、袋には沢山の、旬野菜

新鮮で、美味しい　ありがたいです・・・
で、梅
前回は、3㎏・・・焼酎漬けに
今回・・・2㎏
熟れた感が良く、ふわぁ～と梅の香りも美味しそうで・・・

初めての挑戦です・・・梅干し
『カビを生やすと縁起が悪い』なんて話を、聞かされて　敬遠していたのですが
余りにもおいしそうな香りで・・・
『作ってみるか』と・・・

　　　　　

　　　　　

ん？　四角？・・・って思ったかな？
無かったんです・・・丸いの
しかも、100均なのに・・・500円

大っきくね？・・・
大丈夫・・・

　　　　　
重石の代わりに、水を入れたポリ袋・・・均等に重さがかかります（と、ネットでは・・・）

ネットで幾つも検索し
減塩梅干し・・・
どぉすれば、カビを生やさず・・・水分が、上がるか
皆さんの素晴らしい　お知恵を拝借し挑んでおります

あぁ～神様ぁ～　宜しくお願いいたしますぅ～
無事に漬かりますようにぃ～