今日は、母のお手伝い・・・
デイサービスから帰ってきた 母を出迎え
今日の出来事 話しながら、夕食を作り
主人は、新年会と言う事で・・・母と一緒に食べる事に
今夜のメニュー
ご飯 100g
野菜の素焼き=かぼちゃ・里芋・エリンギ・もやし・鶏ササミ
かぼちゃ、里芋・・・レンジでチ~ンして柔らかく
ササミ・・・筋を取り開いて 軽く塩、コショーし
サラダ油薄くひき、8割方焼けたら、後は余熱で・・・柔らかい
ササミ取り出しそのままで エリンギ ・ チ~ンしたかぼちゃ、里芋に
焼き目をつけて取り出す
更にモヤシ、サラダ油 極少々 炒めて薄く塩・コショー
ポン酢、又はドレッシングで
味噌汁=白菜・大根・人参・・・いっぱい
イチゴ=それなり大5個
完璧な?糖尿食です
母、1ヶ月で-5㎏
先日、診察に行き 通常の検査
看護師さん『ちょっとおかしいです・・・体重が
先月と 余りにも違いすぎて・・・』
日替わりで 交代して作る食事・・・
今までの気ままな食生活と一変して 超~ 規則正しく
食べるもの ちゃんと食べて・・・ -5㎏、羨ましいですぅ~
A『何時も、朝は お腹すく?』
母『ん~~ん?・・・ そうでもないよ』って
ほんとかなぁ~???
私は既に 空腹感
起きていると・・・まずい
早く、寝なきゃ ・・・・・・・チラつきます
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