元気レストラン・豚骨マー油ラーメン

気仙沼市にある『宝介』に行きました。

注文したのは、「豚骨マー油ラーメン」。

マー油は焦がしニンニクから作る熊本ラーメンの定番です。

豚骨醤油のスープにマー油がたっぷり入っています。

食欲をそそるマー油に良く絡むストレート麺も美味しい。

具材はチャーシュー、葱、メンマとシンプル。

パワーの出る逸品。

是非ともお試しください。

北極星

三田灯語録に、
「北極星とは
いつも同じ場所で光っているので
自分の行き先がわからなくなった時
あの星を見ていれば
道に迷わないでたどり着ける大切な道標です」
がある。

道に迷った時は

自分の中の原点に帰ろう

そして

何度でも立ち上がり

目標を見失わず

挑戦するんだ