元気レストラン・石焼酸辣湯麺

仙台市若林区のララガーデンにある『台湾小籠包』に行きました。

こちらのお店は、小籠包の他に石焼料理をメインにしています。

注文したのは、「石焼酸辣湯麺」。

麺は細麺。石焼の熱々に負けないしっかりしたストレート麺。

具材はキクラゲ、椎茸、葱、春菊、モヤシとシンプルですがバランスが取れています。

スープは好みで辣油と黒酢をトッピングしながら食べます。辛味と酸味を自分の好みに合わせられるのが良いです。

石焼の酸辣湯麺は初体験でした。

斬新な逸品。

是非ともお試しください。

輝く日々

川嶋あいは『旅立ちの日に・・・』という歌で、
「いつの日にか
またどこかで
会える気がするからね
輝く日々忘れないで
つぼみから花咲かせよう」
と歌っている。

どんな困難や逆境にも負けない

今日まで積み上げてきた

この輝く日々が

必ず支えてくれる

ひたむきに

花開く日が来るまで