卵黄 3個
砂糖 １５ｇ
サラダ油 ３５ｇ
小麦粉 ６０ｇ
りんご角切り 1/4個と1/4の半分
りんご すりおろし 〃
レモン汁 小１
メレンゲ 卵白 3個
砂糖 ３５～４０ｇ
① 卵黄と砂糖を合わせよく混ぜる。 そこへ
サラダ油を加える。
② １に、リンゴの角切り、すりおろしを加え、レモン汁をかける。
③ ２に、振っておいた小麦粉、シナモンを加え混ぜる
④ 作っておいた メレンゲを3回に分け３に混ぜていく。
180℃の予熱しておいたオーブンに 20分
その後焼き色がOKなら ホイルをかけて、 170℃ 10分 焼く 完成
生クリームを真ん中に詰め デコレーションしましたバラの花は リンゴで作りました。
これを持って 明日職場へ。
今月いっぱいで辞めちゃう人へ差し上げます。
