しょうが栽培

庭で育てている しょうが。

11月初めには、掘り起こす予定。

昨年は、沢山できたので、
紅生姜を、作った。
今迄 はスーパーなどで買っていた紅生姜。
殆どが中国製とわかり、
自分で作るのが 一番安心！

昨年作った紅生姜が、
丁度今日のランチ(焼うどん)に使い、
食べ切った。

冷蔵庫保存していたが、約一年持った。さすが殺菌作用がある 生姜！

処が、試し堀りを試みたら、
割りと小さめ(￣^￣)ゞ

急いで肥料を施したが、収穫迄あと10日間位。
無理がありそう(^_^;)