食料自給率低下…！？

結構ここ数年良く耳にするのが、日本の食糧自給率問題なのです。




そして昨年度の自給率は前年度の1ポイント減少で、40％と推定されたようです。




では他の先進国での自給率はどうなのか？と思い調べてみると、アメリカとフランスはそれぞれ120％をキープしており、先進国で日本の次に悪いイギリスでさえも70％は確保しているそうなのであります…。




60％もの食料を海外からの輸入に依存している日本ですが、その一方で世界的規模で食糧不足が叫ばれだしておりまして…、どう考えても、この先日本がこのまま海外からの食糧に依存して行けるとは考えにくいものがあります。



聞くところによると…、キューバでも自給率100％を誇っており、実質どの家庭でも家庭菜園を作り、何かしら自分で食糧を作っているようなのであります。



日本の自給率を上げる為には、何も分かっていない政府に頼っていてばかりでは何も変わらないと思います。なので個々が何かしら家庭菜園を持って作ってみる。ここに活路が見出せる気がしています…。



因みに我が家では今年は、きゅうり、大葉、バジル、トマト、ゴーヤを作っています。大葉はもはや食べきれない程育ってしまっております…。



案外簡単なので皆さんも家庭菜園如何でしょうか！？










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