本日の献立 牡蠣のベーコンチーズ

　　　

先日の、バルセロナ旅行で購入したルクエのスチームケースは、いまでは我が家にはなくてはならない調理器具となっていますが、これから時々これを使った料理もちょっとご紹介します。


本日は、牡蠣のベーコンチーズを作りました。

材料
　　　牡蠣　　適量
　　　ベーコン　牡蠣の数
　　　とろけるチーズ
　　　野菜（玉葱、ピーマン、エリンギ、人参など好きなもの）
　　　塩
　　　こしょう

作り方
　　①牡蠣をベーコンで巻き、スチームケースに並べる

　　②野菜を適当な大きさに切り、①の上に並べ塩、こしょうする

　　　　

　　③②を５分位電子レンジにかける

　　④③にすぐにとろけるチーズをのせ、再びふたをして蒸す。

こんなに簡単なのに、シンプルで美味しいんですよ！