さてさて、最近我が家の休日の朝食に、よく登場するのが
パンケーキです!!
これは、やはりエッグスンシングスのパンケーキの虜になったからです!!
材料 エッグスンシングスのパンケーキミックス
炭酸水 1カップ
水 2分の1カップ
いちご
バナナ
パイナップル
エッグスンシングスのココナッツシロップ・グァバシロップ
生クリーム
クリームチーズ
蜂蜜
チョコレートシロップ
アイスクリーム etc.
作り方
�パンケーキミックスの中に、炭酸水と水を入れダマが少し残る位に混ぜる
(炭酸水を使うと、ふっくら仕上がりますよ~)
��をテフロン加工されたフライパンに入れる。(お玉1杯くらい)
(この時、バターなど一切引かないことが綺麗に仕上げるコツです)
�火の強さはやや中火にして触らず、そのまま2~3分位焼く
すると、パンケーキのまわりが乾き、全体的に泡がプツプツできるので、
ここで裏返しにする。
�裏返しにしたものも、そのまま触らず2~3分焼いて出来上がり
(何度もひっくり返さないのも、綺麗に作るコツです)
できたものに、好きなものを乗っけて食べれば、たまらない朝食になります。
甘いものだけでなく、スクランブルエッグや、ソーセージなども合いますが、ひまひまは
クリームチーズに蜂蜜か、イチゴに生クリームそれにココナッツシロップが好きです。
ぜひぜひ、1度お試しください。