またまた簡単おかずのご紹介で~す
材料
するめいか 2はい
タマネギ 半分
万能ねぎ 適量
ニンニク すりつぶしたものひとかけ
酒 大6
醤油 大3
バター 少々
作り方
① するめいかはワタを取り除き、食べやすい大きさに輪切りにしておく
② たまねぎをみじん切りにし、万能ねぎを切っておき、ニンニクもすりつぶしておく
③ 鍋にするめいかを入れ、たまねぎ、にんにく、酒を入れ蓋をしていかに火が通るまで蒸す
④ ③の火を止め、出来上がったものに醤油とバターを入れ、バターが溶けるのを待つ
⑤ ④を皿に入れ、上から万能ねぎを盛ってできあがり