旅の彩り

私を元気にする旅
一緒に楽しんでもらえたら
ますます元気

新玉ねぎとアスパラガス

2021-05-23 | 私のキッチン
友人とランチすることもなく、出かけることもなく
写真を撮ることが、めっきり減っている。

空の写真は好きだけど、天気が悪い日が多い。
今年の梅雨入りは早そう。

そんな中、友人が取り寄せた新玉ねぎとアスパラガスを分けてもらった。

新玉ねぎは、ほんのり緑がすけていて美しい。
久しぶりに写真を撮りたいと思った。


写真を撮って、さっそく調理、、、、
といっても、美味しい野菜は、シンプルがいちばん!



アスパラガスはさっとゆでて、今夜のメイン、豚のスペアリブのオレンジ煮の付け合わせ。
新玉ねぎは、スモークサーモンとサラダ。

季節を感じる野菜は、体も心も元気にしてくれる。



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