露地栽培のアスパラガスを分けていただいた。
味も食感も最高！
シンプルにゆでて、熱々にバターとポーチドエッグ。
写真をとったあと、パルメザンチーズと黒コショウを少しかけて。
翌日は、マヨネーズとしらす干し、少しの醤油で。
しらす干しは、よく食べる。
乳がんの治療薬の副作用もあり、年齢的にも、カルシウムは意識して摂るようにしている。
息子から送られてきたある日の夕飯。
アジアのごはん料理かな？
アスパラガス、食べさせたい！
もちろん、ロンドンにもありますけど (笑)
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