2011年アイサンレーシングチーム初戦
ツールドランカウィ ＨＣカテゴリー １０日間のステージレース
マレーシアへの出発は1月10日
今年もチームの活躍を楽しみにしています
http://www.aisanracingteam.com/teamblog/2011/01/post-ce00.html
アイサンレーシングチームサイト 近況報告がされています
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趣味進行中・・
左 「モカクリーム」 このモカクリーム・・ほろ苦く、生地はしっとり
甘みがあり、とても良いバランスのパンに仕上がりました
コーヒークリームの材料
バター １０ｇ 砂糖 ３０ｇ 卵 １５ ｇ
インスタントコーヒー 大１
アウモンドパウダー ２５ｇ
成形 ⇒ コーヒークリームが均等に見えるように、
切り目を広げ、形つくるのが大変でした
右 「イチゴジャム」 自家製いちごジャムを使いました
生地には、モカクリームと同様コンデエンスミルクを入れて練りました！
パン作りは楽しいのですが、時間がかかってしまいます。
ちょいと気合いを入れて～～
今日は気合いを入れすぎ・・５時間もキッチンにいました。。
大量！ジャムパン１４個も出来たので、明日はみんなのおやつ
職場に持っていくことにします
