マダムヤンのひとりごと

香港が大好き!中国の情報を発信したいと思っているのですが…ごめんなさい!子どもの話題ばかりになっていますね。

朝ごはん 11/01

2017-11-01 | 朝ごはん2017

ワォ~!今年もあと61日しかないのね。すくなっ!
2017年も300日以上を過ごして来たってことなのね、そうは思えないけどね。

周囲の紅葉がきれいになってきましたよ。
山はまだだけど、駐車場のハナミズキとか、もう真っ赤っ赤。
今年も行きたいな、広瀬ダム。

ryuryu、起きてきたけどとっても眠そう。火曜日は一番きつい日だもんね。水曜日の朝は眠いよね。
でも、今日は私もryuryuも夜は何もない日。楽しい1日にしましょうね。

11/1の朝ごはん

生ハムたまごサンド チキチキボーン ツナポテトサラダ メカブ納豆 ヨーグルト 梨 ココア

塩パンを開いてレタス、卵サラダ、トマト 生ハム、玉ねぎ、シーザードレッシングとはさみます。
おでんを作る予定で用意したゆで卵だったけど、おでんの予定はなくなったのでサラダに変身。
私は卵サンドが大好きだから、今日は卵もはさみました。本当に好き。胃や大腸の検査で絶食をした後、一番に食べたいと思うのが卵サンドなんだもん。
一番美味しかったのは香港で食べたサンドイッチ。
多分イギリス式だったんだと思う。食パンに、割りと粗目に潰した卵サラダをた~っぷりはさんで、ペーパーでサッサッサッて包んで渡されたもの。何ていうお店だったかな?お店の記憶はないけどサンドイッチの記憶はあるのよね。懐かしいな・・・もう20年以上も前の話ね。

あると便利なチキチキボーン。骨をつまんでスルスルって食べられちゃうもんね。スパイシーで美味しいね。

マッシュしたポテトにツナと玉ねぎのスライスを入れてマヨネーズで和えてサラダにしてあります。
ポテトだけとは違って、コレも美味しいわよね。コーンを入れると彩りもきれいになりますね。上に置いたブロッコリースプラウトとポテトを混ぜながら食べるのよ。

今日はなんとなく穏やかな1日だったわ。

な~んにも予定のない夜は、の~んびりシーフードディナー。

まずはカブのサラダ。


小エビのアヒージョ


トムヤムクン


パエジャ


そして、外に出て十三夜さんのお月見。

明日からはまた忙しいからね、こういう時間がとっても大事。

あとはドラマを観て、眠ります、じゃね












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朝ごはん 10/31

2017-10-31 | 朝ごはん2017

朝がつらくなってきました、今朝は一番の冷え込み?
寒くなりました。
今日は夜10時までの塾に行く日だから、しっかり朝ごはんを食べて
昨日までの疲労回復と今日のための元気をつけなくっちゃね

10/31の朝ごはん

ポーク生姜焼き シラスと小ネギの卵焼き かぼちゃのグラタン カブと豆腐の煮物カニあんかけ
しじみ汁 納豆 白ごはん トマト 梨

豚肉は甘鹹味平性、脾胃腎に作用します。ビタミンB1B2で疲労回復。そして腎に作用して元気を補います。
生姜は辛味温性、脾胃肺に作用します。身体を温めて新陳代謝をよくして血の流れをよくします。消化を助けるキャベツの千切りも一緒にね。

卵焼きにはシラスと小ネギを、カルシウムも大事大事。まだまだ大きく育ってほしいもんね。1

かぼちゃを牛乳で煮たものをグラタン風にチーズをかけて焼いたもの。かぼちゃ自体のお味がイマイチだったみたいであんまり美味しいとは言えなかったわね、ゴメンごめん。

カブと魚河岸あげをお鍋用のキューブだし、濃厚白湯で煮ました、火が通ったらカニ缶のほぐし身を入れてネギをちらして片栗粉でとろみをつけます。キューブだしってとっても便利。少しずつ使えるので用途が色々とありますね。カブはすぐに火が通って扱いやすいし美味しいし、重宝します。

お味噌汁は大きなしじみ。お父さんが居るときにはコンソメスープにしますが、今はいないのでお味噌汁に。ryruyuも私もしじみの身もちゃんと食べます。

これからお迎えに向かいます。前の車のテールランプを見ながら走っていると、つい、眠くなってしまいます。
遅くに運転するのはイヤだけどね、勉強を頑張っているryuryuのお迎えだから頑張りますよ。
ガムを食べたり飴をナメたりしながら運転します。そうそう、何か食べてるとね、少しはいいみたい。

じゃ、行ってきます





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朝ごはん 10/30

2017-10-30 | 朝ごはん2017

演奏会もあって忙しい週末も終わり、今日は学校と仕事に出かけます。
まだまだ疲れが抜けません。
昨日は1日のんびりお休みしてればいいのにね、出かけてしまったものね。
若いときと違って、疲れが抜けていきません・・・やっぱ、年だわ

昨日肉食男子したので、朝はお魚にしますね。

10/30の朝ごはん

サバの干物 ゆで卵 キムチ ローストポークねぎ和え ワカメサラダ お味噌汁 白ごはん 梨

サバは半身食べて、半身は残していました。
サバは甘味温性、脾胃に作用します。血や元気を補い、血液の流れをよくして瘀血を取り除きます。ただ、干物は多分塩水か何かに浸けてから干すので、塩分が気になります。塩分は腎臓にはよくないですからね。うちでは要注意です。

ローストポークは冷蔵庫から出したらほんの少し温めます。薄切りにしたものを下に敷いて、角切りと長ネギを蜂蜜とお醤油、ごま油で和えたものをのせました。お魚だけだと文句が出そうなのでね。

お味噌汁は白菜、玉ねぎ、ニンジン、かぼちゃ、えのき茸とお野菜たっぷりのお味噌汁にしました。

食べ終えてから「あ納豆忘れた」と気づくと
「そうでしょう~」とryuryuも。「納豆で血液サラサラにしないとね」って言うのよ。
そうそう、わかってるじゃん。

今日は三者懇談でした。
先生が名簿を見せて「卒業証書に書く名前です。間違いはないですか?」って。
もう準備するのね。卒業アルバムの写真も撮ってるって。
学校に行くのも4ヵ月くらいしか残ってないんじゃない?「卒業」が急に現実味を帯びてきました。
悲しいね。

明日は10月ラストデー。もう10ヶ月も経つんだね、信じられないけど。





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朝ごはん 10/29

2017-10-29 | 朝ごはん2017

今日も雨。
昨日の荷物も車から下ろしていなかったので、早起きして片付けを始めました。
すっかり片付けが終わる頃に、ようやくryuryuのお目覚めです。
「ごめん、手伝わなくて」って、いい子じゃん手伝う「気」はあったってことね。
許す許す。さ、ごはんにしてね。今日は映画を観に行こうね。

10/29の朝ごはん

かに雑炊 鮭の照り焼き 野菜のサッと煮 温泉卵 梨 梅干しと海苔の佃煮

昨夜のパーティーでアジアンテイストの辛いものを食べたので、今朝は胃に優しいお雑炊にしましたよ。
目に良い枸杞の実も一緒に炊いて、カニ缶のほぐし身をのせました。

カニって身体を冷やすのよ。だから身体を温める鮭を食べましょう。いつもの簡単照り焼きね。フライパンで焼いて味りんとだし醤油をからめて、照りを出します。
簡単だけど美味しいんだから。

青梗菜とヒラタケとニンジンをお砂糖とだし醤油でサッと煮ただけ。

温泉卵は100均グッズで作ったもの。

お雑炊の薬味に梅干しとわかめ入りの海苔の佃煮。

ものすごい雨の中、高速を使って映画を観に行きました。
私達が大好きなトム・クルーズの「バリー・シール アメリカをはめた男」
どこがどうアメリカをはめたことになるのか???よくわからない映画だったけれど
飛行機を操縦するトム・クルーズはやっぱカッコイイ

昨日の疲れもまだまだどど~んと残っていて、お出かけなんかムリ!って思ったけど、ryuryuと楽しい時間を過ごしたいからね。
今日くらいしかのんびり映画も観に行けないのよ、中学3年生は試験や塾に追われてるからね。

あのものすごい雨が嘘のように、今はきれいなお月さまが出ているわよ。
雨に洗われて、空気がきれいだからお月さまがすっごく光っているのよ。

「白月」ってああいうお月さまのことを歌った歌ね、きっと。

あと2日で10月も終わり、今年もあと2ヵ月しかないのね。
なんだかとっても切なくて悲しい気分になるね。






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朝ごはん 10/28

2017-10-28 | 朝ごはん2017

朝ごはんなんか作っている場合じゃないのよ!今日は演奏会本番の日。
ママは緊張して落ち着かないの。
でも、だめよね、ryuryuは塾に行くんだから、しっかり食べて脳を働かせなきゃね。

10/28の朝ごはん

生ハムサンド 卵サラダ 野菜のソテー マッシュドポテイト 梨 ヨーグルト ココア

塩パンにレタス、きゅうり、セパレートドレッシング、生ハム、オニオンスライス、シーザードレッシング。さっぱりして美味しいサンドイッチの出来上がり。でも、少々塩分が気になるところだわね。

ゆで卵をスライスしてブロッコリースプラウトをのせてトマトを置いて終わり。はい、サラダです。

ヒラタケとほうれん草、ニンジンをオリーブオイルとニンニクほんの少々でソテーします。

マッシュドポテイトの中に、モッツァレラチーズをちっちゃくしたのを埋め込みました。きっと美味しいと思う。

雨だよ~~~~~
先週の台風が去ったあと、「来週は大丈夫ね」って話していたのに。なんで、また来るのよ~~~。
すっごい意地悪

大丈夫かな?お客さん、来てくれるかな?
歌、間違えないで歌えるかな?声は出るかな?

もう、心配することばかり。でも、心配ばかりしていても始まらないわ。
なるようにしかならないので、精一杯歌うさ
そうそう、一所懸命心を込めて歌うだけ。

お母さん、一緒にいてね。
お母さんに褒められるように、頑張るから。




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朝ごはん 10/27

2017-10-27 | 朝ごはん2017

昨日は木曜日、木曜日の夜は童謡の会やコーラスで出かけます。なので夕食の支度がままならないことが多いのです。そんなときには朝のうちにカレーを用意して仕事に出かけます。
そんなんで、昨日の夜はカレーライス。だから当然次の日の朝(今朝)はカレーライスになります。

10/27の朝ごはん

ポークカレー 目玉焼き ウィンナーソーセージ2種 ツナサラダ ヨーグルト 梨

いつものカレー、夜はお肉がたっぷり、すると朝はお肉があまり残っていません。だからウィンナーや目玉焼きを加えます。薬味はラッキョウ、ニンニクの醤油漬け、福神漬け。

サラダはツナと切り昆布と玉ねぎのスライスでツナサラダ。肉食男子なので、こんなところでお魚を食べてもらいます。

さ、今からリハーサルに出かけます。
とにかく・・・緊張

それに、台風のバカ
明日は雨になりそうじゃない・・・うそでしょ~~~
雨になったらお客さまが少なくなってしまうわ。
本当に恨めしい雨だわ

LINEやFBでみんなからたっくさんの激励をいただいています。
頑張るね。
さ、最後の練習、行ってきます

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朝ごはん 10/26

2017-10-26 | 朝ごはん2017

寒いね~~。今日はパジャマの上にウールのセーター(ryuryuのおさがり)を着るほどでしたよ。
窓には結露がたくさんついていましたしね。雨ばかりだったものね、湿度も高くなりますよ。
なになに?ラジオで「濃霧注意報」だって。うちんとこはどうやら霧の上なんだわ、霧のキの字もないわよ。
昨夜、遅くまでAmazonプライムでインド映画を観ていたryuryu。寝坊したら私に怒られるもんね、自分で起きてきましたよ。でもすっごく眠そう(笑)

10/26の朝ごはん

ローストポーク 温野菜 しらすと小ねぎのオムレツ ウィンナーパン ミネストローネ 梨

いただいたウィンナーパン、隣の市の和菓子屋さんのパンです。

ローストポークはシャトルシェフで作ったもの。ハニーマスタードでいただきます。
豚肉は甘鹹味平性、脾胃腎に作用します。血と元気を補うので体力回復できます。ビタミンB1、B2疲労回復しますね。

温野菜たち、ほうれん草、ニンジン、カリフラワー。緑とオレンジと白、カラフルになると身体によさそうに思えます。
ほうれん草とニンジンはβカロテンが豊富。ほうれん草で血を補うとカリフラワーでその血を体全体に巡らせます。ニンジンは身体を温めて、栄養を体全体に行き渡らせます。

しらすと小ねぎも一緒に卵焼きにして、カルシウムも摂りますよ。

ミネストローネにはトマト、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ニンニクが入っているので、今朝は何種類のお野菜を食べたかな?8種類?

演奏会まであと明日を残すのみ。
緊張です・・・今日はにんにく注射をしてきました。体力のなさを感じたときにはこれが1番!
ニンニクを注射するのではないですよ、アリナミンです。
QPゴールドアルファとすっぽんニンニクエキスとニンニク注射(笑)
これだけ揃えば大丈夫、頑張れます。
でも、薬膳師らしからぬ栄養補給の仕方ですね~、明後日までは許したも~れ~(笑)


 

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朝ごはん 10/25

2017-10-25 | 朝ごはん2017

また雨の朝。
これは小さな低気圧の影響らしい・・・
昨日も太陽は出ませんでした。
バイオリンの先生が「湿度が高くてまいるわ」っておっしゃっていました。
楽器はね、とってもデリケートだもの。温度や湿度によって音色が変わってしまうのよね。
今日も1日雨かしら・・・。
まったく、寒いか雨か・・・そんな日ばかりじゃない

10/25の朝ごはん

オムライス ポテトのチーズ焼き ツナサラダ ヨーグルト 梨 リンゴジュース

作り置きのケチャップライス(玉ねぎとベーコン、それになんと!ニンジンのすりおろしを入れますよ)を、甘めの卵でくるみます。
昨日と同じ、レトルトのミートソースをかけました。

ポテトはいつもの。フライパンにクッキングシートを敷いて、とろけるチーズをのせて、マッシュドポテイトをのせて、弱火でチーズに焦げ目がつくまで焼きます。こんなに簡単なのに、とっても美味しくて大好き~

ツナサラダはレタスと切り昆布と五種豆と五種穀を和風玉ねぎドレッシングで、その上にツナに玉ねぎのスライスを加えてマヨネーズで和えたものをのせましたよ。

今日はとても忙しかった・・・午後からピアノとバイオリンの先生と一緒に歌の練習、3時間近くも歌っていたのでクッタクタ。
それからお買い物をして、ホールに打ち合わせに行き、「かえる堂」でマッサージとウォーターベッド(2回も!)、お父さんのところへ行き、帰宅。
途中でryuryuから「家の鍵を忘れたから家に入れない」と電話。コロボックルに避難させていただいて、そのまま夕ごはんに。
マッサージが効いて、首が回るようになったわよ~、もうね、コッチコチに固まっていたのよ。

歌の合わせ練習はあとリハーサルを残すのみ。いろんなことが心配になってきてしまって、緊張感も高まります。
スタッフさんがいるわけではないから、全て自分でやります。プログラムの印刷だって、みなさんのお弁当の手配だって、ぜ~んぶ私一人でやります。
でもね、ありがたいことに、毎回お手伝いしてくださる友人がいて、とっても助かっています。
今回はあと2人、大学生と高校生の女の子もお手伝いをしてくださいます。

ふ~~~、仏壇に手を合わせます。
「お母さん、もうすぐ演奏会だよ。一緒に歌おうね・・・」
よかった・・・少しずつ気持ちが安らいできました
お母さんっていつまでも心強い味方なんだな。



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朝ごはん 10/24

2017-10-24 | 朝ごはん2017

寒い。10月ってこんなに寒かったっけ?
もっともっと寒くなるのよね。秋はどこへ行っちゃったのかしらね?
こんな時、中国語の教科書の「北京的秋天最好!」(北京の秋は最高にいいわよ!)っていうのが思い浮かぶのよね、なんでかかな?
今日は私は午前中は歌の練習なので、ちょっとだけ余裕の朝。でもryuryuはいつも通りよ!なのに遅い起床。
わかるわかる、お布団の中は温かくて気持ちいいからね。出るのイヤだよね~。私が下に降りる前に部屋を覗くと、グ~ッスリ!昔天使の寝顔で眠っているもの。

10/24の朝ごはん

ダブルバーガーチーズマフィン 目玉焼き サラダ 梨

75gのハンバーグを2枚とチェダーチーズとレタスと玉ねぎをpascoのライ麦入りイングリッシュマフィンでサンドします。ソースはレトルトのミートソース。
目玉焼きものせたかったけど、崩れそうだったので横に添えました。
このチーズはチェダーチーズ。ryuryuが大好きなチーズで、最近ようやくスライスチーズが売られるようになりました。ちょっと色がオレンジっぽくて、マックのチーズはこれよね。
作っているのを見て「あ、あのチーズだ!」って叫んでいましたよ。嬉しかったかな?

添えるのを忘れてました・・・じゃがバタとにんじん。下ごしらえしてある野菜をチンして、バターと塩コショウでいただきます。
ジャガイモは甘味平性、胃大腸に作用します。お腹を温めて消化の働きをはすけます。ニンジン甘味平性で肺脾肝に作用します。身体を温めます。βカロテンも豊富なので目の疲労回復も助けます。

夜のお天気予報で、「台風22号が発生しました」って・・・
週末は大丈夫?土曜日の演奏会に雨が降ったら最悪ですから。
お客さん、来てくれませんから・・・
ただでさえ緊張してきていて、いっぱいいっぱいなのに、お天気の心配まで出てきて・・・

まいるなぁ~

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朝ごはん 10/23

2017-10-23 | 朝ごはん2017

台風、もう東の海上に抜けたって。
学校行けるよ、でも休校。
私が出かける頃になってようやく起きてきたryuryuに、「3校時から授業だって」と言ってみた。
すると「ウソでしょ???」と、ビックリして一気に目が覚めたようよ。
あはははは・・・うそだよ~ん
雨も止んでよいお天気になりそうねなんかホッとする。

10/23の朝ごはん

2種類のウィンナーソーセージ ジャガバタ 野菜のソテー チーズ目玉 サラダ ロールパン
アロエヨーグルト 梨 りんごジュース

ryuryuは小さいころからウィンナーが大好きよね。今朝のは大好きなチェダーチーズ入りよ。

野菜のソテーはしめじと玉ネギと2色のパプリカをガーリックオイルでソテーしたもの。今日のお弁当にも添えました。そうよ、今日は休校だからお昼ごはんを置いて出かけます。

サラダはカブとトマトとブロッコリースプラウト。セパレートドレッシングでさっぱりさっぱり。

カスピ海ヨーグルトにアロエを加えます。
アロエは苦味寒性、心肝胃大腸に作用します。なんと言ってもお通じによろしいわよ。

生協のリンゴジュースは本当に美味しいわ。

今日は学校がお休みで・・・1日何をしていたのやら?
色々言うとお互いに不機嫌になるので、我慢我慢。

TVニュースは衆議院選挙と台風の話題。
憲法9条が改正されたらどうする?
徴兵制度が出来たら???

むかぁし、大昔、私が子どもの頃ね、日本はとっても平和で安全な国だと思っていたわよ。
今は違うのね。
時代も変わる、政治も変わる、暮らしも変わる・・・
なんだか悪い方にばかり変わっている気がする。

ま、とりあえず・・・明日からは太陽が顔を見せてくれそうなので
ちょっとホッとするわ。

 




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朝ごはん 10/22

2017-10-22 | 朝ごはん2017

今日は朝6:10に学校集合。日曜日なのにね。
マラソン大会のボランティアだって。
大雨だよ~台風がやってくるんだよ~
でもやるんだって、お金を集めている大会だから中止に出来ないんだって。
じゃ、しっかり朝ごはんを食べて身体を温めて行ってね。

10/22の朝ごはん

牛丼温泉卵のせ わかめスープ メカブ納豆 写真にはないけど梨

「これ、和牛だね」
   「そうよ~、わかるの?」
「わかるよ、美味しいもん」     だって。
玉ねぎと和牛をササッと生姜をちょっとだけ加えたすき焼きのタレで煮ます。100均グッズで作った温泉卵をのせて、海苔をちらして出来上がり。
牛肉は甘味平性(温性という人も)脾胃に作用します。血を補って元気を作り出します。
そこに辛味温性の生姜も加えたし、卵ものせたので、身体を温めて元気いっぱい!寒い外での作業も乗り切れるはずよ

わかめスープはインスタント、お湯を加えるだけ。
メカブと納豆は合わせて混ぜるだけ。

だって、朝早いんだもの、楽ができる便利なものは使わないとね。時短よ時短!

午後帰宅してお風呂で身体を温めて、眠ってしまったわ。
今日は夜の塾もないしね、のんびりしてくださいね。
おまけに明日は学校がお休みよ、「台風が来るから休校」って、金曜日にはメールがありました。笑えるくらい早い判断です。

私は、ちょっとお父さんのところに行ってきましょうかね。
梨、剥いて持って行く約束したからね。

 

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朝ごはん 10/21

2017-10-21 | 朝ごはん2017

サッカーがなくなってから、週末の朝は本当にのんびりしています。
でも、今日は塾の日よ。
台風が近づいているって、また今日も雨かな・・・

10/21の朝ごはん

チーズハンバーグ 目玉焼き マッシュドポテイト ニンジン 野菜のソテー ロールパン ココア
梨 ヨーグルト

昨日、たくさん作ってしまったハンバーグ。お願い、朝も食べてね。ハンバーグの中には美味しいモッツァレラチーズを入れましたよ。牛ひき肉7:粗挽き合いびき肉3で作ったけど、いかがかな?

ジャガイモとニンジンをまとめて圧力鍋で蒸しました。マッシュドポテイトにはプラムソースを。

青梗菜とパプリカのソテー・・・実はソテーしていません。レンジでチンしてバターとハーブソルトで和えただけ。

私は歌の練習に、ryuryuは塾に。
帰りに待ち合わせて、小学校からの仲良しグループでお昼ごはんを食べることになりました。
話題は自然と進路の話、高校入試の話へ・・・
中学校ってあっと言う間ね。卒業式の日のことを考えるだけで泣けてきてしまいます。

期日前投票にも行って、お父さんのところにも顔を見に行って来ましたよ。
お父さん、これからどうしよう???
足は痛くないって。でも、歩けない。・・・どうするどうする???
お母さん、どうするのがいちばんいいのかな?夢にでも出てきて教えてちょうだいよ。



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朝ごはん 10/20

2017-10-20 | 朝ごはん2017

強歩大会は雨のため中止、なくなりました。
最後の大会だったのにね、でも、走ることがそれほど好きではない感じだから・・・ちょっとホッとしているかもね(笑)
それにしても、もう雨はいいよ~~~、やんでくれ~~~!
「秋晴れ」もなく、冬に突入しそうよね。紅葉を見る前に雪景色、なんてね。

朝ごはん 10/20

パンプキンクリームのパン 卵焼き ミネストローネ サラダ 梨

昨日の因縁のミネストローネ。庭で採れたミニトマトがたっぷり入っていますよ。
キャベツと玉ねぎ、ニンジン、ミニトマトを圧力鍋に入れ、トマトの水煮、ガーリック少々を入れて煮ます。圧力鍋だから、すぐに出来上がり!
コンソメとブラックペッパー少々、隠し味のハチミツを入れて、ウィンナーを加えて温めて、器によそってからとろけるチーズをのせます。

今日は甘い卵焼き、そしてパンもベッカーブロットさんの甘いパン。

サラダはサニーレタス、五種豆(ひよこ豆、エンドウ、レンズ豆、あずき、大豆)五種穀(玄米、大麦、粟、キビ、胡麻)とヨクイニン、ローストポーク、トマト、ブロッコリースプラウト、カリフラワー。
薬膳レストランみたいでしょ?薬膳レストランでは、サラダバーにこれらの豆や雑穀がトッピング用に置いてあったわね。あと、アーモンドとかのナッツや枸杞の実なんかもね。

梨、昨日買ったのは「新高」って言う大きい梨。なんて読むかご存知?「シンコウ」ではないのよ、「ニイタカ」って言うの。
ね、こうして梨が大好きなryuryuのためにちゃんと買ってきてあげたりするのにさ、
ミネストローネを「作ったママが悪い」なんて言われるなんてね。ガッカリよね。

今日はね、嬉しいこともあったのよ。
ピアノの生徒さん、もう高校3年生になったんだけど、進路が決まりそうって。
大学の指定校推薦が受けられたって、よかったよかった。
小学校に上がる前からうちにピアノに来ていてね、部活との両立が難しくなってやめてしまったんだけど、部活は吹奏楽で、ずっと音楽を続けていてくれたのよ。
幼児教育の道に進むって。本当に嬉しいわ
遠くの大学になりそうだから寂しくなるね。でも、きっと帰省した時には訪ねてくれると思うわ。そういういい子なの。

台風が近づいているらしいわよ。早々と月曜日の休校のお知らせメールが届きました。
まだ金曜よ!早くてビックリです。

来週の土曜日のお天気はどうかしら?
演奏会まであと1週間・・・明日も伴奏合わせ、頑張ろう









 

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朝ごはん 10/19

2017-10-19 | 朝ごはん2017

雨のため、強歩大会は明日に延期。
明日もお天気はどうかしら???微妙だわね~。
今朝はこの秋一番の冷え込みだそうよ。寒いものね。
温かい朝ごはんで元気つけましょう。

10/19の朝ごはん

じゃがぽぉスープ ポーチドエッグ サラダ 梨とみかん

北海道のじゃがぽぉは1箱12個入り。先日6コ使ったので、残りの6コね。
ダシダで野菜(白菜、ニンジン、木耳)を煮てスープを作り、じゃがぽぉを入れます。仕上げの直前にもやしを加え、火を止めてからネギを加えます。

サラダはカブ、トマト、ベビーリーフ、玉ねぎのスライス、ブロッコリースプラウト。フレンチドレッシングでサッパリと。

最近、ryuryuのマイブームがニットキャップ。

こんなふうに、少し長いのがいいんだって。


メグミックルに感謝だよ~~~。この他に、黒のも編んでもらったもんね。

今年の暮れには坊主頭にするんだって。本当かな?
でも、ryuryuは短い髪の毛が似合うと思うよ・・・坊主は・・・想像したくないな・・・

 

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朝ごはん 10/18

2017-10-18 | 朝ごはん2017

今日は朝イチで病院へ行く日。
病人なんだけど、とっても元気だもんね。朝ごはんもしっかり食べてくださいね。
しっかり栄養つけてウィルスをやっつけようね

10/18の朝ごはん

まるやさんの豚まんパン 焼き鮭 豚肉と木耳の卵炒め シチュー サラダ バナナヨーグルト

地元の老舗パン屋「まるや」さんの豚まんパン。多分肉まんの中身が入っているのね。

生の木耳を買ったので、私の好きな豚肉と木耳の卵炒め。中国の家常菜(ジアーチャンツァイ)家庭料理です。
木耳は甘味平性、胃大腸肝腎煮作用します。乾燥しているものは黒いけれど、生のは茶色なのね。血に関するトラブル解消、例えば貧血、出血、痔などに効果があります。そして血をきれいにして巡りもよくして、瘀血も解消します。腎に作用して精力を増して元気になります。あんな、ピラピラの植物だけど、たくさんの薬効を持っています。

シチューは昨日のと同じ、だけど今日はカブを加えました。カブはすぐに火が通るので、使い勝手が良いですね。
カブは甘苦辛味温性、脾肺に作用します。五臓の働きを助けます。
五臓って何???答えは肺・心・脾・肝・腎のことです。胃を温めて消化を助け、身体の中の気の流れを整え、しかも身体の余計な熱を取り去り解毒作用もあります。口の渇きを抑え、咳や痰を静めます。葉っぱにも栄養がたくさんあって、カルシウム、βカロテン、鉄などは葉っぱにあります。

サラダにも残りのカブをスライスして加えたら「これ、カブ?おいしいよ」って。

病院に行きましたよ。そこで事件です。

続く・・・







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