マダムヤンのひとりごと

香港が大好き!中国の情報を発信したいと思っているのですが…ごめんなさい!子どもの話題ばかりになっていますね。

朝ごはん 01/16

2017-01-16 | 朝ごはん2017

今朝も寒い寒いryuryuを学校に送っていく時の外の気温は-6℃
私は東京に行ったんだけど、出かける時にはロングのダウンコートに毛皮のマフラーにロングブーツで武装していったわよ。
本当に寒い朝でした。

さてさて、食べ過ぎで苦しんだ翌朝のごはんは・・・
舌を見ると、苔も薄くなって、回復した様子。でも、やっぱり胃に優しい朝ごはんにしましょうね。
 
1/16の朝ごはん 


お粥 ぶりの塩焼き ほうれん草のごま和え カボチャ 薬膳茶

キャベツのスープにごはんを入れてお粥にします。
キャベツは肝胃腎に作用します。清熱作用があるので、胃にこもった熱には効果がありそうです。
胃の働きを助けるので、今朝のryuryuにはピッタリです。 


お粥の中には卵が隠れていますよ~。

ブリは腎に働いて、気を補います。週の始まり元気に始めたいですよね。
塩焼きでさっぱりいただきます。

ほうれん草はごま油を使わずにさっぱりとごま和えにしました。
肝胃大小腸に作用して、体液を補って腸を潤したり、熱を冷ます効果もあります。

カボチャはほんのり甘く煮ています。脾胃に作用して消化を助けます。

夜は消化のよいうどんと肉じゃが。
うどんもさっぱり目のおつゆでいただきました。
肉じゃがのじゃがいもは、胃と大腸に作用します。和胃調中と言って、胃の働きを整え、さらにお腹の調子を整えます。

夜になると、舌苔もほぼ正常に戻っていました。
食べ過ぎにはチョット懲りたようで、うどんの量も「食べたいけれど」我慢していたようです。

明日の朝は、元気になっていますように

 


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