第2044弾・食に関する無形文化遺産

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文化審議会の特別委員会が6日・・・
『和食・日本人の伝統的な食文化』を
国連教育科学文化機関(ユネスコ)の
無形文化遺産に登録提案することを了承した。

来年秋には・・・登録の可否が判断される見通し。

現在では・・・
『フランスの美食術』・『地中海料理』などが登録済み。