3回講座 こだわりパン工房 〜王道のパン作り〜

3回講座　こだわりパン工房
〜王道のパン作り〜

王道の人気パンをアレンジ♪作る楽しさ、おいしさの喜び。「楽しい」がいっぱい詰まったパン作りをお楽しみください。

• 一般 : 19,140円
• 会員 : 16,830円

※3回分の受講料です。金額は税込。

パン工房Festa開催！

2025年1月4日(土)〜3月31日(月)までのご入金で、
王道のパン作りが特別価格に。
　プレミアムゴールド会員 　16,500円
　プレミアム会員 　　　　　16,600円
　レギュラー会員 　　　　　16,700円

 

メニューのご紹介

1回目  　メロンパンやクリームパンをトレンディーに

サクじゅわ塩バターメロン/りんごのリッチカスタードパン / ミルクハース

/ ミルクマフィン（クロックマダム）

リッチな生地で王道の人気パンを作ります。

さくさくのクッキー生地が特徴のメロンパンは、塩バターがジュワッと広がる一品です。

軽くてふわふわのミルクハース生地で作るクロックマダムは、ホワイトソース、チーズ、目玉焼き、ハムのマリアージュが最高です！

サクじゅわ塩バターメロン（2個/直径8.5×高さ4.5㎝＊賞味期限2日）
りんごのリッチカスタードパン（2個/直径11×4㎝＊賞味期限2日）
ミルクハース（1個/18×8×高さ6㎝＊賞味期限3日）
ミルクマフィン（2個/直径9×高さ3㎝＊賞味期限3日）
◎ミルクマフィンは１つクロックマダムにします。＊賞味期限1日

日程

　　２月　１日（土）１３：３０～

　　　　　２日（日）１３：３０～

　　　　　４日（火）１０：００～

　　　　１３日（木）１３：３０～

　　　　１７日（月）１０：００～

　　　　１８日（火）１０：００～

　　　　２１日（金）１０：００～

　　　　２６日（水）１０：００～

　　　　２７日（木）１０：００～

 

 

2回目　　ふわサク ザクザク 食感を楽しむデニッシュ

ウールデニッシュ食パン / とろとろ卵のキッシュ風デニッシュ

 / チョコナッツクッキーデニッシュ / パルミエ

憧れのデニッシュ4種類に挑戦！

層が美しいウール食パン。

ゴロっとベーコンととろとろ卵でキッシュ風のデニッシュ。

ソフトなナッツ入りチョコクッキーを包んだデニッシュ。

カリッとパイのような食感が楽しいパルミエ。

同じ生地から作られたとは思えない、個性あふれる出来栄えです。

ウールデニッシュ食パン（1個/10×10×10㎝＊賞味期限2日）
とろとろ卵のキッシュ風デニッシュ（2個/直径8×高さ3㎝＊賞味期限1日）
チョコナッツクッキーデニッシュ（2個/直径8××高さ6㎝＊賞味期限2日）
パルミエ（4個/7.5×7×1㎝＊賞味期限3日）

 

3回目      食パンやソフトフランス生地をアレンジして

ダブルナッツのシリアル食パン / シリアルバーンズ

   / 2種のスティックパン （ベーコン・カマンベールチーズ）

マルチシリアルのふわふわ食感に、カリっとしたナッツの食感をプラスした食パンとバーンズパン。

厚切りソーセージとたっぷりの野菜を挟んだボリューム満点なバーガーに仕立てます。

スティックパンは、ぱっくりと開いたクープが特徴で、カリカリベーコンととろーりカマンベールチーズの２種類を作ります。

ダブルナッツのシリアル食パン（1個/14×7.5×高さ10.5㎝＊賞味期限3日）
シリアルバーンズ（2個/直径9×高さ4㎝＊賞味期限3日）
◎シリアルバーンズは１つサンドにします。＊賞味期限1日
2種のスティックパン（ベーコン・カマンベールチーズ各1個/19×5.5×高さ3㎝＊賞味期限2日）

お申し込み概要

受講料（税込）	会員   16,830円   一般   19,140円 ※3回分の受講料です パン工房Festa開催！ 2025年1月4日(土)〜3月31日(月)までのご入金で、 王道のパン作りが特別価格に。 プレミアムゴールド会員 16,500円 プレミアム会員           16,600円 レギュラー会員           16,700円
特典	1.2025年1月4日(土)〜1月31日(金)に「王道のパン作り」のご入金で、50Pプレゼント！ さらにキッチン倶楽部会員様にはスマイル2個をプレゼント！ ◎2月1日(土)〜3月31日(月)のご入金はスマイル1個をプレゼント！ 2. 2025年1月4日(土)~3月31日(月)に「王道のパン作り」のご入金で、メニューカラーシートをプレゼント！ 3. 2025年1月4日(土)~3月31日(月)に「王道のパン作り」のご入金で、300円OFFクーポンをプレゼント！ ※300円OFFクーポンは「受講チケット6枚以上」「ベーシックパスポート」「セミナーチケット6枚」「3回講座」「8回講座」「クリスマス限定チケット5枚セット」の購入に使えます。使用期限は2025年12月末まで。
講習時間	約2時間
持ち物	・エプロン、ハンドタオル、筆記用具　※エントリーマニュアル不要 ・持ち帰りに必要な袋、エコバッグ、容器、保冷剤等は全てご自身でご用意をお願いします。 ・飲み物（コーヒー・紅茶などのサービスを中止させていただきますので、お飲み物はご持参ください） ※教室内ではマスク着用のご協力をお願い致します。
お申し込み	１回目のみWEB予約ができます。２回目以降の日程は教室にご確認ください。 お申し込みは3日前まで。直近の日程（前々日まで）の申し込みは、直接ご希望の教室にお電話にてお問い合わせください。 ※人数が集まらないクラスは、開催されない場合がございます。

初夏の上生菓子 作りました！！

和菓子３回講座　3回目

しぐれ草紙 / 初夏の上生菓子5種

初夏の上生菓子5種

 

しぐれ草紙 

 

初夏の上生菓子は　大変でしたが　とても楽しかったです！！

しぐれ生地の押し加減　難しいです・・・

 

和菓子は　繊細ですね。

和菓子3回講座 〜心はずむ和菓子〜

和菓子3回講座 〜心はずむ和菓子〜(その十)

よく見かける作ってみたくなる、食べてみたくなる和菓子７メニュー

• 一般 : 19,140円
• 会員 : 16,830円

※3回分の受講料です。金額は税込。

和菓子Festa開催！

2024年5月31日(金)までのご入金で、
心はずむ和菓子が特別価格に。
プレミアムゴールド会員 16,500円
プレミアム会員 16,600円
レギュラー会員 16,700円

 

メニューのご紹介

1回目　ふんわり / あんバタさん / 果の宝石　

ふんわり生地で白あん入りカスタードクリームを包んだしっとり蒸しケーキ。

全粒粉入りつぶつぶ食感のサブレであんとバターをはさんだ洋風和菓子。

大人気の「琥珀糖」をぶどう、レモン、桃でアレンジ。

• ふんわり（3個/直径6×高さ3㎝/賞味期限*1〜2日）

• あんバタさん（4個/直径6×高さ2㎝/賞味期限*3〜4日）

• 果の宝石（24個各8個/縦2×横2×高さ2㎝/賞味期限*5〜7日）

日程（１回目）

　４月　９日（火）１０：００～

　　　１８日（木）１３：３０～

　　　２８日（日）１０：００～

　　　３０日（火）１０：００～

 

2回目　三茶もち / 桃重ね

３種のお茶餅「抹茶の甘味、緑茶の渋み、ほうじ茶の香ばしさ」の食べ比べが楽しめます。

たっぷりの桃あんをはさんだ和のかすてらを重ね合わせたオリジナルの和菓子。

• 三茶もち（抹茶2個・緑茶2個・ほうじ茶1個/直径4.5×高さ4㎝/賞味期限*2〜3日）

• 桃重ね（1個/縦14×横5.5×高さ5㎝ /賞味期限*1〜2日）

 

3回目　しぐれ草紙 / 初夏の上生菓子5種

しっとりしぐれ生地であんをはさんだかわいい小ぶりのお菓子。

一口二口と後を引きます。

紫式部・ダリア・薔薇・すずらん・水芭蕉をねりきりで作ります。

ダリアはグリーンばさみで成形、水芭蕉とすずらんは初めての成形です。

着色や成形を楽しんでください。

• しぐれ草紙（緑茶・梅各4〜5切れ/縦5×横1.5×高さ1.5㎝/賞味期限*2〜3日）

• 初夏の上生菓子（5個各1個/紫式部・ダリア 直径4×高さ3㎝、薔薇 直径4.5×高さ3.5㎝、すずらん 縦5×横2.5×高さ2.5㎝、水芭蕉 縦5.5×横3.5×高さ3.5㎝/賞味期限*3〜4日）

お申し込み概要

開催期間	2024年4月1日(月)〜
受講料(税込)	会員   16,830円   一般   19,140円 ※3回分の受講料です※エントリーマニュアル不要 和菓子Festa開催！ 2024年5月31日(金)までのご入金で、 心はずむ和菓子が特別価格に。 プレミアムゴールド会員 16,500円 プレミアム会員 16,600円 レギュラー会員 16,700円
講習時間	約2時間
持ち物	・エプロン、ハンドタオル、筆記用具 ・持ち帰りに必要な袋、エコバッグ、容器、保冷剤等は全てご自身でご用意をお願いします。 ・飲み物（コーヒー・紅茶などのサービスを中止させていただきますので、お飲み物はご持参ください） ※教室内ではマスク着用のご協力をお願い致します。
お申し込み	１回目のみWEB予約ができます。２回目以降の日程は教室にご確認ください。 お申し込みは3日前まで。直近の日程(前々日まで)の申し込みは、直接ご希望の教室にお電話にてお問い合わせください。
キャンペーン特典	①3/1（金）〜3/31（日）までのご入金で、50ポイントプレゼント！さらにキッチン倶楽部会員さまには通常スマイル1個のところ2個を押印＋下記特典②・③ ②4/1（月）〜5/31（金）までのご入金で、メニューカラーシートプレゼント！ ③4/1（月）〜5/31（金）までのご入金で、300円OFFクーポンをプレゼント！ ※300円クーポンは「受講チケット6枚以上」、「ベーシックパスポート」、「セミナーチケット6回」、「3回講座」、「8回講座」、「クリスマス限定チケット5枚セット」の購入に使えます。使用期限は2024年12月末まで。 ◎300円クーポンの詳細は教室で配布するホームメイドクッキングニュース4月号をご覧ください。

1回目 古代小麦スペルトを使って

こだわりパン工房Ⅶ　１回目

スペルト小麦のソフトフランス&プリューノ／スペルトバーンズ（アボカドバーガー）／ズッパディファッロ

香り高く　栄養豊富な　原種に近いスペルト小麦をたっぷり使った１回目です。

ソフトフランスやプルーンカンパーニュ、バーンズのパテにもスープにも！！

 

日程（１回目）

２月１２日（月）１０：００～

　　　２０日（火）１０：００～

　　　２１日（水）１０：００～

　　　２２日（木）１３：３０～

　　　２３日（金）１０：００～

　　　２７日（火）１３：３０～

　　　２８日（水）１０：００～

　３月　１日（金）１０：００～

　　　１４日（木）１３：００～

　　　１７日（日）１０：００～

 

２回目　３回目も盛りだくさんなメニューです。

絶賛募集中！！

ねりきり 作りました！

和菓子３回講座　３回目

上生菓子　菖蒲・花火 / 甘橙羊かん

憧れの　”ねりきり”　

難しいけれど　楽しい！！