パッパルデッレ トマトのクーリー

パスタセミナー８回目のレッスンです。

メニューは、

・パッパルデッレ トマトのクーリー
・カマスのハーブオイル焼き
・グリッシーニ
・ドルチェ カスターニャ

の４品。

トマトと生クリームの濃厚ソースが、ボリュームのあるパッパルデッレによくあいます。

カマスのハーブオイル焼きの中にはホタテのすり身が入っていて、

おもてなし料理にぴったりの一品です。


パスタと合わせたサイドメニューが充実していて、

とても楽しいレッスンですよ！